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神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜,相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美,孔繁坡品尝后,觉得此菜制法与众不同,上笼蒸制以点香三炷烧尽为度,故取名为神仙鸭子。 八仙过海闹罗汉 八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜,从汉初到清末,历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多,因而孔府设宴招待十分频繁,孔宴闻名四海。八仙过海闹罗汉,便是孔府名菜之一,它选料齐全,制作精细,口味丰富,盛器别致,该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种原料为主,以鸡作为“罗汉”,其中八种主料为“八仙”,故名为八仙过海闹罗汉,此菜一上*随即开锣唱戏,一面品尝美味,一面听戏,十分热闹。 锅溻黄鱼 相传,福山有一女厨娘善煎黄花鱼,一次因主人催得紧,鱼没有煎熟,主人叫她重做一条,女厨娘想另做一条时间过长,主人又要发火,于是在情急之中,将锅内添了些汤汁和调味品,将煎鱼放入锅内溻熟,汤汁将收干时盛出端上,主人一吃绵软香嫩,大加赞赏,问这做法,女厨娘根据烟台人叫干东西受潮为溻的意思便说,叫“锅溻黄鱼”,女厨娘不仅发明了一道名菜,同时也发明了“溻”这一烹调方法。 扒鱼福 据传,秦始皇东巡,非常喜欢吃海鱼,但他爱吃鱼却不会吐刺,因他被鱼刺卡着不知杀掉多少厨师。这次路经福山,叫福山厨师烹制海鱼给他吃,福山厨师知道大祸临头,就将鱼放到案板上,用刀使劲拍打,嘴里嚷着:“就叫你送了我的命”。可拍打过后,发现鱼肉和鱼刺分离,于是将鱼肉制成丸子,放到锅里煮熟,送给秦始皇吃,秦始皇吃着又鲜又嫩又无刺的鱼丸子,龙颜大悦,称福山厨师有技术,从此氽“鱼丸子”这道菜便在胶东流传开来。不知流传了多少年代,福山有个财主非常喜欢吃鱼丸子,几乎达到每顿必吃的地步。这天厨师手被割破,不能用手挤丸子,于是他就用汤匙一个个挖着放入锅里,结果氽出的丸子两头尖、中间粗,酷似银元宝。财主问厨师这叫什么菜,厨师见其形灵机一动,脱口而出叫“氽鱼福”,财主非常高兴,大奖了厨师。此菜后来被发展用“扒”的烹调方法来做,这就是被称为山东名菜的“扒鱼福”。
暑假已经到啦~ 想要呆在家里不粗去接受阳光拥抱的人一定灰常多。但是吹着空调裹着棉被看着手机打着电脑的生活会不会太颓废了呢! 听一个同学说她要在这个暑假瘦下来,以美好的姿态(说白了就是变女神啦)去迎接新学期生活。人家都要变女神了我怎么能输!但女神是辣么容易的么?所以现在就要开始实施变美计划啦!两个月的时间,跟着网友们的方法一起做起来,想必女神离我不会很远!Fighting! 看了蛮多糖友的女神计划,很多是女神的照片什么的,还有一些是要买各种护肤品,学生党真的做不到啊!当然也有收集着各种保养方法的专辑,但是方法太多到底选哪个啊! 所以我就建了这个专辑,望大家喜欢撒! PS:我不是专业人士,这只是
第一次看《 借东西的小人阿莉埃蒂 》,一如以往的画面感动和吸引外,也不禁引发了我对生活的一些感想。 阿莉埃蒂每天在爸爸妈妈的担惊受怕中,穿越重重困难,去人类的家里借东西。这不正是我们的生活的真实写照么?每天穿梭在各色各样的人群之中,为了生活而不停的奔波。每天担惊受怕,承受着各种压力。我们觉得不可或缺的必需品,确实别人随手可以丢弃的馈赠;我们明明爱着城堡中的王子,却不得不和不知道是谁的路人甲在一起;我们明明已经够努力,却得不到足够多的回报……可是这,就是现状,我们必须不停的和命运抗争。