很多人一次性煮了过多的银耳汤又喝不完,就想留着第二天再喝,虽然过夜的银耳汤是没有有害成分的,但是放置的时间过长也会产生亚硝酸成分,对身体不好,如果实在觉得可惜可以放置冰箱内尽快喝完。银耳汤可以隔夜喝吗银耳汤不建议隔夜喝。银耳是用食用菌类食物,经过干制之后有害成分已经极少,再经过泡发之后,水分再次稀释,属于完全绿色健康的食物,但由于银耳含有大量的胶质成分,氮元素含量很高,在长时间放置之后会生成较多的亚硝酸成分,对身体不宜,因此,不建议银耳汤隔夜喝。银耳汤一次煮多少合适建议人不多的情况下,煮半朵到一朵银耳就可以了,多了就很容易吃不完,尤其是只有1-2个人的情况下。并且也有专家表示,银耳每天吃10-