1、看外观,熟透的菠萝外表完好,不会出现长毛、长黑点等;而烂掉的菠萝软烂,一捏就坏,严重的还可能出现发霉、长毛现象。2、闻气味,熟透的菠萝是香甜的味道,而烂掉的菠萝闻起来是霉味和发酵的酒味。3、尝味道,熟透的菠萝甘甜可口,而烂掉的菠萝发苦、带酸等。 菠萝熟透和烂的区别 菠萝是热带水果之一,其肉色金黄、香味浓郁、甜酸适口、清脆多汁。菠萝果实除了可以鲜食外,还多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。在吃过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。 把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含