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包上包包上得花朵,饭祷爱----IT BAG 【一个都不能少】Korean头像,敖包上的月亮简谱 谱友园地我背书包上学校简谱 少儿曲谱,葱油拌面 作法 1.京葱取葱白备用,小葱清洗干净备用;京葱葱白切丝,小葱切段备用葱油拌面 2.锅内到足量的油,油烧8成热下葱,转中小火慢慢熬制,大概要20-30分钟左右,葱熬制到焦黄色即可,捞出葱,留葱油葱油拌面 3.瘦肉切丝,锅内葱油煸炒瘦**葱油拌面 4.分别放入2勺老抽,1勺生抽,1勺糖,一勺料酒,一小勺盐;继续中火熬至香味飘散即可葱油拌面 5.500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时葱油拌面 6.用压面机压成面条,煮熟葱油拌面 7.煮熟捞出放入凉开水中过凉,拌入熬好的火腿煎蛋三文治的做法用料 方面包 3片三文治火腿 1块青瓜 1根鸡蛋\t 1个芝士片\t 1片沙拉酱\t 适量盐\t 适量鸡精\t 适量火腿煎蛋三文治的做法 火腿和青瓜切片,不要太薄,半厘米厚为理想,鸡蛋煎好备用在盘子里放一片面包(注意盘子里一定不要有水),将芝士片取出*铺在面包上,将切好的火腿片*铺在芝士片上,在火腿上涂一点沙拉酱(不用多,主要功能是要把面包和火腿粘合在一起)放上第二片面包,涂一点沙拉酱,依次扑上青瓜片和煎蛋(注意煎蛋和青瓜片之间也要涂一点沙拉酱,就是每一层原料蛋黄狮子头-网上厨房肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末混合。)取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。油锅烧至八成热,下入做好的狮子头炸至金黄。炸好的狮子头沥一下油。重新入锅,加生抽,老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半小左右,最后再大火收汁即可。(水量要多些,让狮子头充分吸收汤汁) 时 左右,最后再大火收汁即可。蛋黄狮子头-网上厨房肉末和豆腐加料酒,盐,黑胡椒和少许糖,葱末和姜末拌匀。(豆腐最好碾碎后再和肉末混合。)取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。油锅烧至八成热,下入做好的狮子头炸至金黄。炸好的狮子头沥一下油。重新入锅,加生抽,老抽,水或高汤,盐和少许糖和醋,小火炖半小左右,最后再大火收汁即可。(水量要多些,让狮子头充分吸收汤汁) 时 左右,最后再大火收汁即可。黑椒烤鸡作法1.整鸡一只清洗干净,淋干水份,撒少许盐,用手给鸡里里外外按摩一遍,把盐涂抹均匀2.蒜切末,姜切末,用温水泡上姜蒜末,加适量老抽,加适量生抽3.把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉4.把调好的姜蒜水撒在鸡上,鸡肚子也要撒上5.腌制24小时,中间注意多反面,腌好的鸡放入烤箱,210度烤40分钟6.拿出来把鸡翅尖,鸡腿尖等容易烤糊的部分用锡纸包上,用蜂蜜涂抹鸡身,接着烤20分钟,烤熟即可蛋黄鸡肉卷食材:鸡腿2只、咸蛋黄 9个、 红辣椒1个、蒜9瓣、大葱1段、叉烧酱一汤匙、蚝油一汤匙、番茄酱半汤匙、黑胡椒一茶匙、橄榄油一汤匙、酒酿一汤匙 1、鸡腿肉剔骨用刀背砸*。2、所有调料混合成汁。3、鸡肉,葱丝,蒜碎,红辣椒丝,调料汁混合腌渍鸡肉。冰箱冷藏过夜。4、蛋黄上锅蒸20分钟。5、用筛子碾成末。6、借助保鲜膜搓压成一毛硬币粗的圆柱形。7、腌渍好的鸡肉。8、鸡肉中放入蛋黄柱,卷起。9、用消毒的棉绳扎好。10、包上锡纸,烤箱220度,烤20分钟,倒出牛肉茴香饼材料牛肉末 200g葱 35gCOOK100百里香 适量料酒 2g香油 2g发酵粉 5g鸡蛋 1个小茴香苗 300g姜 5片盐 5g酱油 2g面粉 500g白芝麻仁 10g作法 1.面粉、发酵粉加水和成面团,醒发一个小时 2.牛肉末加鸡蛋、盐、料酒、酱油、酷克壹佰百里香,顺着一个方向搅打上劲,再放入切碎的小茴香苗、香油,拌匀 3.面团下挤,擀成圆皮包上馅,按成饼,刷一层蜂蜜水,撒上白芝麻仁 4.放烤箱120度烤20分钟,即可【玫瑰糯米豆沙饼】1、将新鲜完整的玫瑰花瓣用淡盐水浸泡1小时,清洗后沥干水份,放入粉碎机打碎后滤出汁水备用; 2、糯米粉80克,粘米粉(小麦、玉米淀粉均可)20克,加入玫瑰花汁和成粉团;色泽和用量自定,想要浅色就多加点水,直到糯米粉成团不粘手为止,然后等分成4小团; 3、将糯米粉团入锅蒸5分钟(呈透明状),取出后冷却一会儿;带上一次性手套,掌心滴上数滴食用油,然后将糯米团包上豆沙,滚上面包屑(可选),放入*底锅,略煎几分钟即可。这段时间忽然有点馋蛋饺了。小的时候,只能在逢年过节或是家里来了贵客时,才能吃到它。回忆那时,一大早妈妈去采购好新鲜的食材,然后花上半天的时间去包上几大盘子的蛋饺,在那会儿已算得上是最隆重的待客之道了。 在那个时候,总是昐望着家里有贵客来,这样就可以吃到自己朝思暮想的美味啦。一直以来,我对于这种不用面粉而是用鸡蛋做皮的美食都特别地偏爱,甚至觉得最好吃的饺子也比不过它。如今在外生活,虽对蛋饺的喜爱已不那么强烈了,但等有一天我的女儿长大时,我也会在特殊的日子给她做上蛋饺 ,让她留有一些美好的儿时味道香蕉土司卷主料香蕉2根 辅料土司片4片鸡蛋1个面包糠适量油适量步骤1.土司片将边切掉。2.香蕉去皮切成两段,如果香蕉比较长可切成三段,按土司的长度来切。土豆片压一下,压薄。包上香蕉。3.鸡蛋打散。4.把土司卷放在鸡蛋里粘一圈。5.粘上面包糠粘匀。6.锅中油烧热,七成熟下入土司卷炸至金黄。7.捞出控油,放在吸油纸上吸油。即可。小贴士油温不易过高,防止炸糊,也不要炸太长时间
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