凤尾菇是常见的蘑菇一族,有着一个美丽动听的名字。不过在有些地方又叫做鸡尾菇或者灰*菇,对于女性来说确实是一个不错的食物,因为凤尾菇脂肪淀粉的含量很少,下面为大家介绍凤尾菇的功效凤尾菇的营养新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的*菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。凤尾菇的功效1.提高免疫力凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。2.减肥凤尾菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥