在田野中随处可见的荠菜,其在家庭的院落中,寻常的马路边也都可以见到它的影子。荠菜在中国面食馅料中占有重要的地位,是深受老百姓的喜爱的一种绿色蔬菜。作为孕妇是可以摄入芥菜的,有预防便秘的效果,但是不能摄入过多,尤其要忌口的是腌制而成的芥菜,因为其中含有的致癌成分对准妈妈和胎儿宝宝是有害的。荠菜主要是提供嫩绿色的叶子给人们享用,其烹调制作的方式也多种多样。因为人们看中荠菜可以治疗肠道炎症、治疗感冒发烧、治疗水肿、治疗胃部溃疡和胃部痉挛、治疗痢疾、治疗孕妇产后出血、治疗水肿、治疗目赤肿疼等身体不良症状,而且荠菜还也可以有明目、止血、和脾的作用。说了这么多荠菜的好处及优点,那再介绍几个芥菜有关的食谱: