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• 猪小排的食用方法以及搭配禁忌 猪小排多久熟

猪小排是一种很常见的食材，是我们餐桌经常吃的一种食物，可以起到很好的保健的作用和效果。猪小排含有丰富的铁质和蛋白质，可以更好的吸收和利用哦。你知道猪小排的食用方法和搭配的禁忌吗，来看看这些介绍吧。功效：提高免疫力、补血、助发育、消渴禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服猪小排，肥胖、血脂较高者不宜多食猪小排。适宜人群：一般人都可食用猪小排，尤适宜于气血不足，阴虚纳差者。猪小排的食用方法猪小排熟食：猪小排不宜生食，容易有寄生虫，必须煮熟后食用。猪小排清蒸：猪小排可以剁块清蒸，与豆豉做成豆豉蒸排骨，是家家喜爱的美味菜肴。猪小排炖汤：猪小排还可以炖汤，与土豆、胡萝卜等蔬菜炖成老火汤，是一道营养美食。猪小排要注

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• 猪小排营养丰富 宝宝们可以吃吗 猪小排多久熟

说到猪小排，这是我们大家都不陌生的食物了吧，在生活中很多人都是喜欢吃猪小排的了，而且这样的食物的确是可以烹饪成各种各样美味食物来吃的了，那么对于猪小排来说，营养价值有多少呢，宝宝适合吃猪小排吗，一起看看吧。对于猪小排来说，一般我们大家都会把猪小排制作成美味的猪小排汤来吃了，这时候营养最丰富的就是钙质了吧，猪小排中丰富的钙质可维护骨骼健康，除此之外，猪小排还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。其中，猪小排中的铁可以减轻缺铁性贫血症状，适宜于气血不足，阴虚纳差的人。而且我们在烹饪猪小排的时候，一般来说是不会只烹饪猪小排的了，还会搭配一些其他的食物，因此这样就可以让猪小排的营养价值更出色了，这对于

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• 乌梅糖醋小排的做法

乌梅是我们常见的蜜饯类零食，而排骨也是我们餐桌上常见的菜肴，将这两者搭配在一起，会碰撞出怎么样的味蕾感觉呢? 这道乌梅糖醋小排虽然做法不是太简单，但是当你终于大功告成的时候，一定会感觉所有的复杂都是值得的，大家不妨在吃腻了家常菜的时候，尝试着做一做吧。 材料： 猪小排250克、乌梅10个，醋、冰糖、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒、生抽、白糖、红曲粉、肉蔻、香叶各适量 做法： 1、将乌梅提前浸泡，红曲米浸泡取汁液，猪小排洗净、切段; 2、锅内放水，放入猪小排、葱姜、槐角、香叶、料酒煮开、捞出; 3、锅内油烧热，加白糖小火熬制焦糖色，放入排骨炒匀，加料酒、生抽、白醋、香叶、八

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• 糖醋猪小排的详细做法讲解 猪小排做法

猪小排是猪身上非常独特的部位，猪小排烹调出来的菜肴有很多，非常受人们的欢迎，特别是糖醋猪小排很多人都比较爱吃的，今天小编将为大家讲解糖醋猪小排的详细做法，希望能够给喜欢吃猪小排朋友们提供一些有用的参考。主料：两斤新鲜猪小排 辅料：适量的姜、大葱、水。调料：适量的料酒、陈醋、冰糖。 做法：1、把猪小排剁成段，用冷水浸泡去除排骨的血水，时间在2小时左右，中间要换2次水。 2、泡好的排骨加姜片和料酒焯水。 3、焯水后的排骨用冷水冲洗掉表面的浮沫和碎渣后控水，加葱段、姜片、老抽1勺、盐2勺抓匀，腌制1小时左右。 4、腌制后的排骨上蒸锅蒸，大火烧开后转中小火蒸40分钟左右。 5、将蒸好的排骨用筷子夹到炒

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• 猪小排的挑选方法 教你烹饪的技巧 猪小排多久熟

对于猪小排，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，在生活中很多人都是喜欢吃猪小排的了，我们是可以把猪小排烹饪成美味的食物来吃的了，那么我们怎么能够挑选出优质的猪小排呢，怎么能够烹饪好猪小排呢，下面就让我们一起看看吧。在购买时选择皮白肉硬有光泽的，新鲜猪小排的瘦肉部分颜色呈均匀的淡红或者鲜红色，切面呈大理石样纹理，脂肪部分洁白且有光泽，质硬且稠。不新鲜的猪小排颜色往往是深红色或者紫红色，脂肪失去光泽，偏灰黄甚至变绿;闻一闻猪小排的气味，新鲜的猪小排带着固有的鲜香气味。而不新鲜的猪小排通常稍有氨味或酸味。经过冷冻的猪小排，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味，劣质的猪小排肉色不纯正，且有较浓的臭味

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• 猪小排的烹饪技巧 这样的猪小排更美味 炖猪小排的做法大全

说到猪小排，这是我们大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜欢吃猪小排的了吧，这是非常优质的一种食物了，在生活中有很多人都是喜欢吃猪小排的了，既然猪小排是非常优质的，那么我们应该怎么烹饪比较好呢，一起看看吧。选购。我们在对猪小排进行烹饪的时候，首先应该去注意的就是挑选优质的猪小排了，新鲜优质的猪小排才是我们应该去选择的了，如果我们比较喜欢吃肉，那么就可选用肉层较厚者，但熬煮出来的汤汁略油。火候。一般来说，熬猪小排汤时的时间掌握在1-2小时内就好了。时间短了，猪小排中的营养价值还不能被熬出来，而时间太久的话，骨头会熬得过烂，失去了应有的口感，所以这就需要我们有把握才行了，很多人都是没有什么认识的

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• 猪小排营养丰富 学会烹饪技巧更美味 猪小排多久熟

我们大家对于猪小排都是不陌生的了，这是我们大家在生活中都喜欢吃的一种食物了，在生活中不少人都会选择经常的烹饪猪小排来吃了，而且猪小排经过烹饪之后的味道也的确很出色，那么我们怎么烹饪可以让猪小排的味道更好呢，一起看看吧。我们在烹饪猪小排的时候，可以选择加醋哦，这是因为醋能跟钙结合成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。要想更好地吸收猪小排中的钙质，在熬煮时可以加点醋，而且醋是可以帮助我们开胃的了，可以说是非常优质的食物了，我们完全可以通过吃这样的食物来促进我们更好的烹饪猪小排了。此外，要做猪小排汤时盐也是不能加太多的。因为钠盐中的

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• 牛小排是哪个部分的肉,牛小排怎么做好吃 牛小排是牛的哪个部位

牛小排的脂肪含量很高，所以牛小排的大理石纹非常丰富，肉质非常鲜美，除了煎之外，烧烤味道也相当不错。那么牛小排是哪个部分的肉？ 牛小排是哪个部分的肉 1 牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉

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• 猪小排怎么做肉会嫩,吃猪小排有什么好处 猪小排的营养价值

猪小排一般用来做红烧或是炖汤，都是可以给身体补充很好的营养物质的，那么猪小排怎么做肉会嫩呢? 猪小排怎么做肉会嫩 1 金菇排骨汤 准备生姜，白玉菇，蟹味菇，南瓜，猪小排以及盐。 先把猪小排焯水洗干净，然后再把生姜，排骨，水倒进锅中，大火煮开，再用小火煮半个小时，把南瓜块放进去小火炖煮半个小时，出锅之前加一些盐调味就可以吃了。 糖醋小排 准备一些陈皮，猪

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• 西梅炖小排的做法,西梅炖小排怎么做

西梅是一种常见的零食，可以你见过西梅和排骨一起做成菜吗？西梅炖小排是一种奇特又美味的存在。 食材 1 主要食材：猪小排、山药半根、西梅17颗。 其他食材：料酒两茶勺、葱姜段、生抽一汤勺、盐适量。 做法步骤 2 1

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• 牛小排是取自牛的什么部位 牛小排怎么做好吃

人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最完整的。 牛小排是取自牛的什么部位 1 牛小排取自牛胸腔左右两侧含肋骨的部分，它的表面有很明显的大理石纹路。它整体肉质厚实紧致，带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。相比其他种类的牛排，牛小排更适合用来炖煮或烤制。比如，用红酒炖煮牛小排，可以将红酒和牛肉的气味融合，并让肉质更加软烂易嚼。而用黑胡椒腌渍

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• 猪小排和肋排的区别 猪小排和肋排怎么区别

猪小排是在猪的腹部然后靠*肚腩部分的排骨，也就是在肋排和子排的下方，但是猪小排的肉会比较厚实。肋排它是在胸腔位置的片状形排骨，但是片状排骨的面积相对来说比较大，很多的商家都会选择割下了单独出售。　　猪小排和肋排的区别　　猪小排是在猪的腹部然后靠*肚腩部分的排骨，也就是在肋排和子排的下方，但是猪小排的肉会比较厚实，所以会连带着软骨头，因为猪小排的肉比较厚所以特别多的做法，例如蒸、烤、炸等等，只要在做菜是把猪小排剁成小块，然后弄成自己喜欢的口味就可以了。　　肋排它是在胸腔位置的片状形排骨，但是片状排骨的面积相对来说比较大，很多的商家都会选择割下了单独出售，但是肋排并不是全部的肋排，而是除去子

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• 猪小排怎么做好吃?猪小排的功效预作用 猪肉

牛排大家都吃过，那么猪排你吃过吧，猪小排也是比较出名的，那么你找到猪小排怎么做才好吃呢？猪小排的功效与作用有哪些呢？下面我们来一起介绍下！猪小排怎么做好吃做法一：山药玉米排骨汤主料：特级排小猪、玉米、山药辅料：盐、姜片、红枣、枸杞、料酒1.把水烧开，放入排骨和姜片，放几滴料酒，过一下水。这样可以去掉腥味。2.把材料洗干净，准备下锅。3.把排骨和所有的材料都放入锅里。4.然后预定时间，让它慢慢熬，这样的汤会更加的鲜。5.出锅，终于可以吃了，超级鲜甜。做法二：冬瓜排骨汤主料：特级排小猪、冬瓜辅料：香菜、盐、香油、鸡精、葱1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。2.冬瓜去皮去

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• exideal小排灯原理 exideal小排灯副作用危害 exideal,美容仪

exideal小排灯，虽然没有大排灯的灯那么多，但是用起来非常适合，关键是小巧方便携带，多种光源和功能可以选择，那么，exideal小排灯有什么副作用？exideal小排灯原理简单解释下LED美容仪的原理：采用光动力原理，LED发出不同波长激活深层细胞，让肌肤更好的进行新陈代谢，常用的光大概分三种：红光，蓝光，黄光。红光：提高细胞活性，增加肌肤弹性，修复肌肤，缓解肌肤老化，让肌肤恢复活力。蓝光：简单而言就是可以杀菌抗炎，抑制痘痘粉刺，修复皮肤表面粗糙，调节水油*衡。黄光：加快血液循环活化细胞，祛除色斑暗沉，提亮肤色。做LED美容仪的厂家很多，日本欧美的都有，听女王说主要区别是欧美的追求的是紧致

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• 糖醋小排骨 将肋排洗净后，冷水下锅焯水； …

糖醋小排骨将肋排洗净后，冷水下锅焯水；将肋排用吸油纸吸干水分备用；起油锅，紧接着放入冰糖，小火使之溶化；放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面；紧接着把排骨拨到一边，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香；放入事先调制好的糖醋汁（醋一茶匙，酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙，盐1/3茶匙，料酒一茶匙。）再加少许开水，炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟；10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可。

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[排骨炒年糕的做法]准备好猪小排和年糕排骨入冷水锅加姜片煮开，稍煮几分钟去尽血水排骨用温水洗净沥干，入油锅炒至微黄加料酒、生抽、老抽、冰糖和姜片，再加适量水煮开转小火炖1时左右年糕加水煮软后沥出备用排骨煮至软烂后加盐调味，加入年糕稍煮几分钟，大火收汁即可

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【蒜香排骨】做法：1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。

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【糖醋排骨】做法：1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3.捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。6.临出锅撒葱花芝麻，少许味精。

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• 【茄汁小排】材料：肋排500g，番茄4个。油…

【茄汁小排】材料：肋排500g，番茄4个。油3汤匙，葱姜几片，盐1.5茶匙。做法：1.排骨焯过，番茄去皮切小丁。2.锅里热油，加葱姜爆香，倒入番茄大火翻炒，转中小火熬煮10分钟至番茄软烂成泥。3.加入排骨翻炒均匀后，加入开水没过排骨，中小火炖约40分钟，一直熬至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟加入盐。（如果番茄很酸，可以适量加入点糖调味。）

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【玉米排骨汤】1.锅子烧水，将小排骨放入，焯水去血沫;2.将排骨捞出，冲洗干净;3.电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入;4.放入葱姜八角;5.开启，盖盖子，焖上午上班的时间;6.焖煮完成，放入少许盐调味;7.放入香菜段，搅拌均匀，即可。

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【蒜香排骨】做法：1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。

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• 【DIY无敌好味高升排骨】材料：小排一斤半…

【DIY无敌好味高升排骨】材料：小排一斤半、1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。做法：1．热锅温油，入排骨，煸炒2~3分钟；2．加黄酒、米醋、白糖、生抽、水，佐料刚刚及齐排骨即可；3．旺火烧滚，转文火焖30分钟；4．看汤汁收到挂住排骨就可以了。

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• 【橙香小排】1、排骨洗净去掉血水后剁小块…

【橙香小排】1、排骨洗净去掉血水后剁小块，凉水下锅，开锅后煮四、五分钟，撇去浮沫。2、捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。3、锅内放橙汁，加入橙皮及一大碗开水煮开。4、倒入排骨改小火炖45分钟。6、倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁白兰地调成的料汁。7，改小火慢炖，橙汁裹在排骨上，撒入橙皮。

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【茄汁小排】材料：肋排500g，番茄4个。油3汤匙，葱姜几片，盐1.5茶匙。做法：1.排骨焯过，番茄去皮切小丁。2.锅里热油，加葱姜爆香，倒入番茄大火翻炒，转中小火熬煮10分钟至番茄软烂成泥。3.加入排骨翻炒均匀后，加入开水没过排骨，中小火炖约40分钟，一直熬至汤汁浓稠即可。出锅前10分钟加入盐。（如果番茄很酸，可以适量加入点糖调味。）

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糖醋小排骨 将肋排洗净后，冷水下锅焯水； 将肋排用吸油纸吸干水分备用； 起油锅，紧接着放入冰糖，小火使之溶化； 放入小肋排快速翻炒，使糖汁能快速均匀的裹在排骨表面； 紧接着把排骨拨到一边，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香； 放入事先调制好的糖醋汁（醋一茶匙，酱油一茶匙、生抽半茶匙、白砂糖半茶匙，盐1/3茶匙，料酒一茶匙。）再加少许开水，炒至均匀后盖盖中火焖煮10分钟； 10分钟后开盖转大火快速翻炒收汁即可。

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• 糖醋排骨用料：猪小排1000克、冰糖20克、白…

糖醋排骨用料：猪小排1000克、冰糖20克、白糖20克、米醋40克、酱油15克、黄酒30克、葱6克、姜6克、八角3个、桂皮1小块、食盐3克、花生油30克  1、排骨剁小块备用(大小看个人喜好，别整个扔锅里就行)  2、用20克冰糖炒糖色(这次我用水炒的，其实炒糖色是很随机的，水炒、油炒、干炒都可以)  3、糖色炒成紫色时赶紧关火下一些凉水调匀;开火坐锅，然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟  4、下15克酱油、30克黄酒、6克葱、6克姜、3个大料、1小块桂皮再煸三分钟，放炒好的糖色水，放入盐，再顺锅边放开水和排骨齐*，盖盖儿小火慢炖   5、1小时后颜色渐红，水渐少，再中

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【蒜香排骨】做法：1、猪小排骨剁成7厘米长的段，洗净，沥干水分。2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀，腌20分钟。3、烤盘铺一层铝箔纸，放入排骨，移入烤箱烤20分钟，取出翻面后，撒上蒜末，再入内烤20分钟，熟后取出即可。提示：蒜末不能早加入，早加入易烧黑；半熟后再放，既烤出蒜香，又不焦黑。

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ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧毛一概！

别问我为什么起了这么欢脱的一个名字，因为小排球就是欢脱啊，十月继续毛一概！

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