汤泡油条

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• 吃油条好吗 有什么危害吗 吃油条有什么害处

说起油条，大家都不是很陌生的吧，经常吃油条的话可以有抑制大脑发育的作用，因为是油炸的食物，会导致胆固醇的升高，而且含有的化学物质比较高，对健康是不利的哦。你知道油条有哪些危害吗，下面就来具体的介绍关于油条的一些危害吧。油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸，各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体，多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收。油条属于高油脂高温加工而成的一种食物，含有的反式脂肪酸比较多，对健康不利，而且还会诱发肥胖的情况。此外油条含有铝元素，

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• 油条吃多了有什么坏处,油条吃多了对人体有害吗 油条吃多了有什么坏处

油条加豆浆是很多人的早餐标配，但其实油条吃多了对身体并没有好处。下面我们就来看看油条吃多了有什么坏处呢？ 不易消化 1 炸油条的油反复使用，会造成油脂老化，色泽变深、粘度加大，异味增加，油脂中所含的营养物质如脂肪酸、维生素等成分全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，不易被机体消化吸收。

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• 油条吃了会胖吗,吃油条会胖吗

油条是中国的传统食品，油条加豆浆也是传统经典的早餐搭配，但是对于减肥人士来说，经油炸的油条吃了会胖吗？ 油条吃了会胖吗 1 油条吃了会胖。油条是油炸而成的，含有不少的油脂，每100克油条的热量为386大卡，是同等量米饭热量的3倍之多。所以油条吃了是会胖的。 油条吃多少不发胖

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• 泡打粉可以做油条吗,泡打粉做油条发面需多久 泡打粉做油条怎么发面

听网上说用泡打粉可以做油条，早上去市场购买了一些新鲜泡打粉，而泡打粉是真的可以做油条吗？泡打粉做油条发面需要多久呢？ 泡打粉可以做油条吗 1 可以。 泡打粉是一种复合膨松剂，主要是由苏打粉添加酸性材料制作的白色粉末，又叫做发泡粉，在日常生活中是作为一种快速发酵剂，主要用于制作蛋糕、发糕、包子、馒头等，而油条是早餐和豆浆的搭配食材，常用的材料是淀粉，其实用泡打粉也是可以制

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• 油条炸的酥脆的窍门,油条凉了不发硬的窍门 炸的油条凉了发硬

油条是一种常见的面食点心，很多人早餐都会买油条吃，其实有条件也能够在家自己炸油条吃，更加的安全放心，这里介绍一些油条炸的酥脆的窍门，一起来看看吧！ 油条炸的酥脆的窍门 1 1.酵母粉放适量 炸油条放酵母粉的量不能过多也不能过少，一般根据面粉的量，一斤面粉大约放四克酵母粉即可，如果放多了容易发酵过头，油条过于蓬松，而放少了酵母粉，油条后期烹饪出锅很难膨胀，软趴趴的，像面饼

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• 孕妇可以吃豆浆油条吗 孕妇吃豆浆油条好吗 孕妇能吃豆浆油条吗

　　孕妇可以吃豆浆油条吗？孕妇吃豆浆油条好吗？很多小伙伴们早餐都喜欢喝豆浆吃油条，网传说吃豆浆油条对身体不利，那么怀孕的女性朋友可以吃豆浆油条吗？怀孕的女性经常喝豆浆会有好处，那么豆浆和油条一起吃好吗？     　　建议孕妇最好不要吃油条。油条是一种高热量、高油脂、低营养的食物，其中维生素几乎全部损失。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。   　　这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。   　　经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A，维生素D，

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• 如何做早餐油条 油条的做法

　　把食材混合装容器中搅匀，揉成团，盖上保鲜膜，静置十分钟；再揉一次面团至光滑，放冰箱冷藏至少8个小时，整形成长方形；面团从冰箱取出，擀成大小适中的形态，然后切成条状；两片叠加在一起，中间压出一道痕；油锅烧热，下油条胚进去炸，迅速翻动几下，来回翻一翻，炸至金黄即可。　　如何做早餐油条　　主料：　　高筋面粉200克，蛋液22克　　辅料：　　无铝泡打粉4克，小苏打1克，玉米油9克，盐1.5克　　油条的做法：　　1.把所有的食材混合在一起，装入容器中，将面团搅匀，轻轻揉成团，盖上保鲜膜，静置十分钟;　　2.然后再揉一次面团，直至光滑，放冰箱冷藏至少8个小时，把面团整形成扁扁的长方形;　　3.面团从冰

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• 油条的做法和配方 油条的制作方法

　　准备食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等，面粉里加盐/小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。　　油条的做法和配方　　材料：　　中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g，　　油条的制作方法：　　1.准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。　　2.面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。　　3.放牛奶、黄油、

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• 油条的做法 酸面怎么做油条

步骤1食材：面粉250克、鸡蛋1个、泡打粉2克、小苏打2克、清水140克。调味料：食用油20克、植物油8克、盐4克。 步骤2盆中放入面粉、泡打粉、小苏打、盐，拌匀，加入鸡蛋、植物油，分3次加入清水拌匀，揉成面团。 步骤3面团醒发15分钟，放在案板上按扁，两边往中间折，再按扁后卷成条状，裹上保鲜膜，冷藏醒发8小时。 步骤4取出面团，搓成直径约为4厘米的条，按扁厚度约为1.5厘米左右，宽8厘米左右的片状，上面撒点干面粉。 步骤5用刀切成宽度约为3厘米的小面块，2个小面块叠放到一

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• 为什么炸出来的油条不空心 油条不空心是什么原因 油条

喜欢吃油条的朋友们可能有些会自己在家里尝试着炸油条，不过自己炸出来的油条可能没有外面的蓬松，甚至还可能是实心的，那么，这到底是什么原因导致的呢？为什么炸出来的油条不空心在和面的时候，需要加一定碱面，可以让油条更酥脆，并且空心，不过量一点要少，别加多了。还有做不出的油条不空心?是因为很多人没有将油温控制好，炸的时候油温太高了，油条会炸糊，油温太低了，油条不会膨胀不会空心，所以油温是很关键的一点。还有一点，做油条胚的时候，一定要两条叠加在一起，这样才会蓬松，一条放锅里炸没有两条叠加的蓬松，你可以试验一下看看。油条不空心是什么原因1油条不空心是因为没有发酵到位，外面脆软是因为水和面粉的比例不对。2关

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• 油条不蓬松是什么原因 油条怎么做才蓬松 油条

油条应该是大家都很喜欢的一种食物吧，相信不少人都十分喜欢，香香脆脆的口感让人难以忘怀，那么，自己做的油条为什么没有外面卖的蓬松呢？油条不蓬松是什么原因1、面发好了后，就不可以揉了，如果揉了就会发硬。2、发好面以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓，免得气泡跑掉。3、绝大数的人是没有足够的耐心等待，最根本的问题出在醒面的环节上，醒发的时间不足导致的。油条怎么做才蓬松原料：1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉(标准量杯，一杯=240毫升)、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 。做法：1、面包机内，依次放入(没有面包机手揉即可)。2、面团和好后， 取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，

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• 长期吃油条对身体好吗 油条吃多了对身体有什么害处 油条

油条是很多地区人们过早的时候会选择的一种食物，不过它是一种油炸的食品，因此吃多了肯定是不太健康的，下面就来看看长期吃油条的危害吧。长期吃油条对身体好吗油条的食用口感虽然比较好，但是在*时生活中的话还是不建议长期的食用油条，因为很多的油条在制作的时候会为了使油条的食用口感更加的充满韧性食用口感更加的完善会选择添加一些化学试剂，这种化学试剂如果只是少量的食用一些油条的话并不会对我们的身体健康造成什么不利的影响，但是如果长期的食用油条的话就会导致化学试剂在我们身体内的堆积，造成我们身体健康出现一定的不利的影响，所以在*时生活中的话是不建议长期的食用油条的。油条吃多了对身体有什么害处如果大量的食用油条

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• 拉肚子可以吃油条吗 吃油条会拉肚子吗 油条,拉肚子

油条属于垃圾食品之一，因为油炸的食物容易产生有害成分，吃了会危害身体健康。那么，拉肚子可以吃油条吗？吃油条会拉肚子吗？拉肚子可以吃油条吗拉肚子期间，胃肠消化功能比较弱，吃油炸糕或油条会加重其负担。建议多吃稀饭等易消化食品，适时补充水分，少吃油腻食品。拉肚子严重的时候最好先断食断水，开始吃东西以后，量不吃油腻的东西，最好先喝一些白粥。吃油条会拉肚子吗一般不会，但具体的要根据个人的身体状况，有些人肠胃不好的指不定吃个什么东西就会拉肚子的。但是如果油条不卫生、不干净!那么有可能会吃辣拉肚子，以后要注意不要随便买路边摊的食物来吃!吃油条的危害1、油条中有大量致癌物由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物

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• 炸油条的面怎么和 炸油条的面醒多长时间 油条

炸油条的面可以人工和面也可以机器和面，自己在家里做一般人工和面就可以了，但是和面的时候要注意技巧。那么，炸油条的面怎么和？炸油条的面醒多长时间？炸油条的面怎么和用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟。炸油条和面技巧和面的方式一般是用揣面叠面法，即用拳头反复击打(即踹面)的方式，使面筋得到充分扩展;这样和制的面团炸制的油条组织好，呈蝴蝶形状。如果和

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• 炸油条油温多少度 炸油条油温怎么控制 油条

炸油条的油温控制是非常关键的一点，火候太小，炸不熟透，火候太大，容易炸糊掉。那么，炸油条油温多少度？炸油条油温怎么控制？炸油条油温多少度油炸时油温以六七成热（约180度）为宜，油温过低，油脂会很快浸透进面坯中，这样不仅使油条中间含油，还会使其膨胀度降低，而油温过高时，又很容易将油条炸焦炸煳。炸油条油温怎么控制这可能更多的是靠经验。只靠自己根据手、眼的感觉去确定。如果指望有温度计类的东西，好象不太合适，没见卖油条的人锅内放温度计。但是有的炸锅是可以控制温度的，直接将温度控制在180-200度左右。炸油条的方法面粉500克明矾14克盐8克碱粉10克色拉油600克清水180克。1、将明矾和盐碾成粉末

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• 油条为什么不膨胀 油条不膨胀是什么原因 油条,小吃

油条在炸的过程中会慢慢的变大变蓬松，吃起来香香脆脆，但是有时候我们自己炸的时候却炸不出那种蓬松的效果。那么，油条为什么不膨胀？油条不膨胀是什么原因？油条为什么不膨胀面团发酵时间不够或发酵温度过低导致。首先看看油条的制作过程：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面粉发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间一压，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使其膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。油条膨胀的原理油条之所以能膨胀，原因是面块里添加的膨大剂会在油炸过程中发生化学反应，瞬间冒出大量的二氧化碳和

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• 油条可以用微波炉加热吗？油条怎么加热？ 油条,微波炉

油条是早餐餐点之一，豆浆配油条几乎成了很多人的早餐首先。但是油条一般热点比较好吃，那么，油条冷了可以用微波炉加热吗？油条怎么加热？油条可以用微波炉加热吗可以，但是要注意加热的时间，加热时间过长会导致油条变硬，加热时间过短，没有效果，另外，一般加热油条会变得软踏踏，湿湿的，会不好吃。建议用微波炉加热的时候，将油条放入碗中(防爆碗），用中火加热2分钟，效果还不错。油条可以用烤箱加热吗建议不要使用烤箱加热。油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也

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• 产妇做月子能吃油条吗?产妇吃油条回奶吗 产妇,油条

豆浆油条是中国人传统的早餐组合,那么产妇坐月子的时候是否可以吃油条呢?产妇吃油条的话会回奶吗?下面我们来一起介绍下吧!产妇做月子能吃油条吗哺乳期不能吃油条.哺乳期不能吃油条的原因:油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,但是油条是一种高热量、高油脂、低营养的食物,其中维生素几乎全部损失,还含有铝、丙烯酰胺、氧化油脂等有害物质,经常食用,对健康不利. 哺乳期妈妈吃油条容易造成消化不良,而油条中的有害物质,例如铝会通过乳汁传输给宝宝,这些物质会影响宝宝的正常生长发育.如果妈妈早餐吃腻了白粥,可以尝试煎饼、三明治等食物,建议自己在家做,这样干净卫生又能把控食材,也能给妈妈

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• 冷油条怎么加工后好吃 冷油条可以吃吗 油条,生活常识

油条中国人传统的早餐食物,因为各种原因,很多人买到的都是冷油条,那么冷油条是否可以吃呢?冷油条怎么加工后好吃呢?冷油条怎么加工后好吃1、可以用来炒菜,配上海青或者其他的蔬菜 大火快炒,很香.如果想直接吃,那就用微波炉加热,或者重新过下油,吃的时候,配豆浆,或者粥...2、吃剩的油条不要再放在油里炸了,这样油条不酥脆反而会发硬,可以把油条切成段,用葱花爆炒,也可以用油条炒肉末,味道都是不错的,亲可以尝试下.3、可以做汤 很好喝的 也可以做煎饼 真的很好 如果蒸过就不好吃了4、再放油锅里炸一下就可以了 不过味道肯定没有刚出锅的好吃 但是总比直接吃好 你可以试试吃油条的危害铅中毒在*时生活中如果过量

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• 油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存? 油条,早餐

豆浆离不开油条，大家是不是也和小编一样，喜欢在过早的时候吃上一根油条呢?今天5号网小编要为大家介绍的是，油条软了怎么变脆?吃不完的油条怎么保存?油条软了怎么变脆1.吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感。2.将油条放进烤箱里面，烤制加热后就能够恢复其酥脆了。吃不完的油条怎么保存1.长时间存放：吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事哦。2.短时间存放：放在阴凉处或者冷藏，第二天在重新加热就可以吃了。吃不完的油条可以做菜

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