金针菇很美味的食用菌,不管是炒着吃还是下火锅吃都很不错,那么问题来了,金针菇放到冰箱里放了一个星期是否还可以吃呢?放到冰箱里面可以保存多久呢?下面我们来一起介绍下吧!金针菇放冰箱一个星期还能吃吗金针菇放冰箱一个星期能不能吃还得看具体情况.能吃情况若是购买的金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,这种金针菇在冰箱中保存,若是温度合适,前几天还有生长的可能,放个把星期也能保持较好的新鲜度,还能食用.不能吃情况有些买回来的金针菇就存放了较长的时间,而且菌根也切得比较短,这种金针菇很容易老化腐败,若是取出时发现有变味、变软、变色的现象就不能吃了.金针菇放冰箱调多少度金针菇放冰虾调在3度最好金针菇属于低温生长