其实很多人如果把目光从麻辣烫,麻辣拌等几乎没有营养,而且还会对人体造成伤害的食物身上挪回来儿放到蔬菜上,就会发现另有一番美味在等着我们。西芹也是我们想要说的蔬菜中的一种儿,西芹的营养价值和功效,不论哪一个单独拿出来分析都是非常高的,也都有足够诱惑人们去品尝它的冲动。那么下面本文给大家总结了一些西芹的吃法,大家可以借鉴一下。1. 西芹炒鸡蛋。首先准备好食材,从超市买回来一些西芹,然后准备两个到三个鸡蛋,其他要准备的就是一些油盐酱醋,姜还有锅等辅助用品,待这些全部准备好之后,我们就可以开始了。2. 首先将买回来的西芹清洗干净,把西芹的叶子去掉,不过这时候要注意的是西芹的叶子中的营养成分也是非常之高