抱卵蟹不知道大家吃过没有,很多人都说不好吃,有的人还说不能吃,那么抱卵蟹为什么不好吃呢,抱卵蟹怎么吃好呢,下面来看看吧。抱卵蟹为什么不好吃 抱卵蟹都是雌蟹,而且都已经产卵,蟹黄一般是雌蟹的卵巢和消化腺的集合,蟹黄的含量也会减少很多,雌蟹最鲜美的部分就是蟹黄,而且螃蟹产卵也需要消耗自身的能量,螃蟹还会变瘦一些,这样又瘦蟹黄又少的雌蟹一般不好吃是正常的。抱卵蟹怎么吃好1、抱卵蟹首先要清洗干净,建议先将螃蟹腹部的卵用小刀刮掉,并且用小刷子将螃蟹的腹部、背部、足肢部位都刷洗干净。2、将清洗干净的抱卵蟹捆好,冷水下锅蒸,水烧开之后大火蒸10-15分钟,即可。3、解开帮螃蟹的绳子,将螃蟹的八只脚掰下来,去