芋头在去皮之后想要长时间保存的话可以放在淡盐水中浸泡,另外就是温度不能太低也不能太高,一般是十几度左右最好,所以千万不要放在冰箱里面。芋头去皮后怎么保存一般芋头去皮后保存的话,可以将芋头放在淡盐水中保存,这样可以使芋头保存一段时间不会变色,另外也可以在水中加点小苏打粉,也是比较好的保存方法,如果有控温的仪器,那么可以设置温度为10-15度,在此温度范围内保存芋头是最好的,但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。芋头去皮后保存方法1.淡盐水一般芋头去皮后保存的话,可以将芋头放在淡盐水中保存,这样可以使芋头保存一段时间不会变色。芋头去皮后很容易发红发黑。这主要是因为芋头中含有一种叫鞣酸的植物天然成分,