每个节日都有节日的特定饮食,这是由多年的*俗传承而来的,而且和节气的养生理念相结合。那么,入伏为什么吃饺子?初伏为什么要吃饺子?入伏为什么吃饺子1、初伏吃饺子是传统*俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统*俗里正是开胃解馋的食物。2、过去,初伏之时恰逢麦收不到一个月,家家有粮,就利用这个时候享享口福,又有“好吃不如饺子”之说,因此饺子自然成为首选。3、饺子形似元宝,“伏”与“福”同音,因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统*俗中开胃解馋的。4、所以,人们在“初伏”吃饺子,希望能*安度夏。更重要的是,“初伏