狗肝菜虽然严格来说是算一味中药的,不过*时用它来煲汤也是很常见的使用方法,用狗肝菜煲汤有着很高的营养价值,下面就来看看狗肝菜和什么煲汤最好吧。狗肝菜煲什么汤最清肝狗肝菜和瘦肉、夏枯菜、猪肝等一起煲汤都很不错。用清水洗净狗肝菜,瘦肉切片,生粉、生抽拌调,适量清水加生姜数片放入锅内煮滚后,加入适量植物油、食盐、白砂糖,将狗肝菜放入滚锅内,煮10分钟后再放调好味的肉片,煮熟后一同捞起上碟。狗肝菜汤的做法1.狗肝菜夏枯菜汤的做法我们可以先把鲜狗肝菜、夏枯菜、蜜枣分别洗净,冰糖打碎。将狗肝菜、夏枯草、蜜枣放入滚水锅内,武火煮沸,改用文火煲约1小时,加入冰糖,煮至冰糖溶化,这样简单就把狗肝菜夏枯草汤做好了