胖娃娃植物是马齿览，既是一味药材，也是可食用的野菜。将植株采收洗净后，可将其制成药物，有去热降火和止血止痛的作用。植株幼嫩的茎叶营养丰富，可以食用，可炒食或煲汤食用，能够为人体提供营养物质和能量，对人体健康有益。
胖娃娃植物的益处
胖娃娃是指马齿览，是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，别称叫五行草，长命菜和五方草等。马齿览的的茎叶部位采收晒干后可入药，微酸性寒，制成药物后，能够缓解外伤出血、咽喉疼痛和口腔疾病等症状，有清热降火和止血止痛的作用。
马齿览的花期在5～8月之间，在开花前可以采收植株幼嫩的枝叶，植株的枝叶营养价值较高，含有胡萝卜素、维生素和微量元素等营养物质，可以食用，口感清爽。
