鸭血洗净切片，泡椒1切碎，小米椒切段，姜切末，大蒜切末，小葱切段，锅里放入适量清水，大火烧开，放入鸭血煮1分钟，捞出，锅内放适量油，油温烧至七成热，放姜蒜末炒香，加入生抽，倒清水烧开，放鸭血翻炒2分钟，鸭血熟透后放入葱段、盐、鸡精拌匀，出锅即可。 怎么炒泡椒血旺 食材： 鸭血300克，泡椒10个，小米椒5个，大蒜5瓣，姜1块，小葱2根 泡椒血旺的做法 1.鸭血洗干净切成片。 2.泡椒10个切碎，小米椒5个小段，姜1块切末，大蒜5瓣切末，小葱2根切段。 3.锅里放入适量清水，大火烧开，放入鸭血煮1分钟，捞出。 4.锅内放适量油，油温烧至七成热，放姜蒜末炒香。 5.加入生抽1
