马蹄糕想要切成好看的菱形，其实并不复杂，首先找到合适的宽度，将马蹄糕切成长条状，然后斜着切就可以切出自己想要的菱形了。马蹄糕怎么切菱形1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条。2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断。3.加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作*行移动，这样所成的形态就菱形块。马蹄糕怎么切好看马蹄糕比较常见的切法有菱形和长方形两种，这两种形状都是非常好看，在切马蹄糕的时候，下刀一定要快准狠，不然马蹄糕很容易烂掉。马蹄糕的做法1、选用新鲜马蹄(又称荸荠，或地梨)，削去皮、洗净，切成 小方丁。山楂糕用力捏成泥状。2、锅放炉火上，放入开水一
