羽衣甘蓝开花

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• 紫甘蓝的营养价值

性*，味甘，归脾、胃经。 功效防衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀虫止痒，杀菌消炎。甘蓝中含有溃疡愈合因子维生素B6，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合；新鲜的紫甘蓝中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。禁忌人群一般人群均可食用。适宜人群皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食；对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球*圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳

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• 紫甘蓝防癌护肝

甘蓝菜大家都吃过的，有绿色的也有紫色的，不同颜色的甘蓝的做法不同，而且营养价值也是不一样的。紫甘蓝的价格要比较绿甘蓝的价格贵很多，而且还有很丰富的营养价值，除了炒着吃或者是凉拌，也可以榨汁，具有防癌护肝的作用哦。研究表明颜色较深、较艳的蔬菜，其营养价值都比较高，而紫甘蓝正是这样一种蔬菜;紫甘蓝在人们日常生活中，算是比较常见的，吃法很多，可以拌菜，或者是做沙拉都是不错的选择，而且最*有人发现了一种新型的吃法，榨汁喝，然后加入一些蜂蜜，具有防癌护肝的作用，而且做法很简单的，如果不会赶快来看看吧。蜂蜜紫甘蓝汁原料：蜂蜜、紫甘蓝。做法也很简单的，这些原料备好以后，洗干净，最好在清水中加入一小勺盐，浸泡

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• 紫包菜也叫紫甘蓝 有哪些营养 紫包菜和紫甘蓝一样吗

什么是紫包菜你知道吗，是包菜的一种，也叫紫甘蓝，是一种高维生素的食物类型，而且还可以有补充矿物质以及氨基酸，是不错的一种养生食材哦。你知道紫包菜的营养有哪些吗，很多人都不知道，来看看关于紫包菜的一些具体的介绍吧。紫包菜营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。营养价值与用途 紫包菜的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝(就是我们所说的绿甘蓝)差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27—34克。粗蛋白11—16克，

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• 甘蓝菜的药用价值有哪些 素炒甘蓝菜的做法

甘蓝菜虽然是一种蔬菜了，但是甘蓝菜的营养价值和药用价值都是非常高的，但是有些朋友们就不理解了，为什么这种蔬菜还有药用价值呢?其实甘蓝菜这种蔬菜中的一些营养成分可以帮助我们预防许多的疾病哦，下面我们就来一起详细的看看甘蓝菜的药用价值有哪些吧。1、改善胃溃疡甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，这种物质对于我们人体的健康也是非常的重要的，并且对于缓解和治疗胃溃疡的效果是非常好的哦。2、改善血糖、血脂高血糖和高血脂患者在生活中是非常常见的，其实我们如果出现了高血糖或者高血脂的症状，那么是可以食用一些甘蓝菜的。甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗，另外，一颗甘蓝菜约含7.8克的纤维质，而足够的纤维摄取可以延缓饭

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• 凉拌结球甘蓝常见的一些做法 甘蓝菜怎么凉拌好吃

对于结球甘蓝，我们在生活中经常是会凉拌食用的，结球甘蓝含有丰富的各种维生素和微量元素，这些物质使得结球甘蓝是可以很好的治疗很多的疾病的，想要享受美味的凉拌结球甘蓝的话，我们就是一起来看看凉拌结球甘蓝的做法吧。一、泰式凉拌结球甘蓝食材准备：结球甘蓝、鱼露、柠檬汁、芝麻油、米酒醋、蜂蜜、切碎花生仁、调味品制作步骤：1、将切细的结球甘蓝放入一个大碗里，分别倒入米酒醋、鱼露、柠檬汁、芝麻油、蜂蜜和花生仁并拌匀。2、用一个有盖子的碗，或者找出一个盖子，并把盖子盖上，将碗摇晃几下。3、在碗里加入盐和胡椒粉进行调味，放入冰箱里冷冻即可。我们食用这道菜是可以很好的补充营养，帮助我们很好的增强食欲和美容养颜，还

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• 紫甘蓝的食用方法和注意事项 紫甘蓝的食用方法

我们食用紫甘蓝是可以很好的强身健体，而且对于身体是很好的调理作用，但是也是有很多人在食用紫甘蓝的时候是会出现腹泻的状况，严重了是会导致身体虚弱，对身体产生严重的伤害，下面我们大家就是一起来看看食用紫甘蓝的一些方法和注意事项吧。一、注意使用紫甘蓝的分量我们都是知道紫甘蓝是含有丰富的膳食纤维，吃多了是会引起我们肠胃过度的肠胃蠕动，也是可能会导致腹泻，所以对于身体比较虚弱的人群是要少吃，是会加剧身体虚弱的状况，我们在食用的时候也是要很好的控制摄入量，不要一次性吃太多。二、不能和一些食物搭配紫甘蓝是可以和很多的食物一起搭配食用，但是要注意不是所有的食物都是适合搭配在一起，紫甘蓝是含有丰富的维生素C，而

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• 孕妇能否吃紫甘蓝 常吃有助健康 紫甘蓝孕妇能吃吗

紫甘蓝是非常不错的一种蔬菜，吃起来对我们健康会有很帮助，而且我们还可以通过吃紫甘蓝来补充维生素，对于我们健康会有好处，那么紫甘蓝这样的食物对孕妇来说可以吃吗，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看紫甘蓝的情况。紫甘蓝是非常健康有营养的一种蔬菜，对于我们大家来说都比较的熟悉，而且由于紫甘蓝富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以对怀孕的妇女、贫血患者十分有益，它也是妇女的重要美容蔬菜，在*时我们就不应该错过吃紫甘蓝。同时由于紫甘蓝营养价值高，含有丰富的维生素C、维生素E和B族维生素，以及丰富的花青素苷和纤维素等，有口味淡雅、口感清脆、开胃爽口的特点。紫甘蓝食法多种多样，既可以可煮、炒食、凉拌，又

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• 紫甘蓝的营养价值

我们生活中可以吃到很多的美味蔬菜，当然，很多的美味蔬菜营养价值都是比较高的，比如紫甘蓝就是非常受人们欢迎的一种美味蔬菜，适当的食用一些紫甘蓝，不仅可以帮助我们大家补充各种营养物质，更是可以起到不错的保健功效的，尤其是对于帮助我们减肥的效果更是非常好的，下面就来一起和苹果绿养生网详细的了解一下。紫甘蓝的功效与作用首先，紫甘蓝的营养价值是非常高的，尤其是维生素的含量更是非常高的，紫甘蓝中蕴含了一定数量的维生素E，以及维生素A前身物质β―胡萝卜成分，这些营养物质对于我们人体的健康是非常重要的，适当的食用一些紫甘蓝，更是可以起到不错的抗氧化的作用，另外，紫甘蓝还可以帮助我们人体保护身体免受自由基的损伤

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• 球茎甘蓝的功效与作用

说起球茎甘蓝相信大家都是不陌生的，关于球茎甘蓝的食物或者是食谱，我们经常是会见到的，尤其是对于一些女性朋友来说，因为她们都是想要利用这个来很好的减肥，很多人都是想要知道球茎甘蓝有什么好处呢?下面我们大家就一起来和苹果绿养生网了解了解球茎甘蓝的功效和禁忌以及做法。球茎甘蓝是什么球茎甘蓝是可以按照球茎分为绿、绿白、紫色，这三种，而且按照生长期是可以分为早熟、中熟和晚熟三个类型。球茎甘蓝的功效与作用球茎甘蓝是可以很好的维护我们的身体健康和增强免疫系统功能，因为球茎甘蓝里面是含有丰富的维生素C，而且球茎甘蓝还能够为我们的身体提供一定数量的抗氧化剂，像维生素E和维生素A，这些抗氧化成分都是能够很好的帮助

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• 紫甘蓝能榨汁喝吗

日常生活中，有很多蔬菜都是可以榨汁喝的，这样的吃法可以很大的程度上保留它的营养价值。但是对于紫甘蓝来说，可以榨汁喝吗?对身体有好处吗?下面一起来看看。紫甘蓝能榨汁喝吗紫甘蓝是可以榨汁喝的，它的味道不是苦涩的，还有点微甜，我们可以在榨汁的时候，可以加入一些白糖、蜂蜜进行调味。味道会变得甜甜的，让人感觉到很愉悦。紫甘蓝本身的味道是有点单挑的，所以大家可以根据自己的口味，若是喜欢酸甜口感，那么就可以和西红柿一起榨汁。紫甘蓝的美容功效是很强大的，因为它富含花青素，而这种物质是一种天然的美容品，可以延缓皮肤的衰竭。很适合女性朋友们食用。紫甘蓝榨汁喝有什么好处1、减轻关节疼痛防治感冒：紫甘蓝富含钙物质，可

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• 紫甘蓝怎么吃减肥

在这个以瘦为美的时代，减肥已经成为了这个社会的潮流，但是减肥的方法不仅仅只有运动和节食减肥，还有一种食疗减肥，食疗减肥也是大多数人追求的一种方法，今天我们就来介绍一下食用紫甘蓝的减肥方法。想要了解紫甘蓝的减肥方法，我们就要了解紫甘蓝这种食物，减肥通常要从热量开始，今天我们也是从紫甘蓝的热量开始。紫甘蓝是一种热量很低的蔬菜，大约每200紫甘蓝中仅含有28大卡卡路里，他的单位热量是比较低的，非常适合减肥期间人们的使用。那么28卡路里是什么概念呢?相当于走路，走了十分钟，跑步四分钟，大约每200克紫甘蓝的热量，约占普通成年人保持健康每天所需要热量的2%。所以说使用是甘蓝还是具有非常强的减肥功效的，并

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• 醋溜紫甘蓝的做法

紫甘蓝作为一种富含维生素的蔬菜，深受大家的喜爱，相应的紫甘蓝的做法也就有很多种，除了凉拌紫甘蓝、沙拉紫甘蓝外，今天我们介绍一下醋溜紫甘蓝的做法，醋溜紫甘蓝作为一种菜名不论在饭店还是家中都可以见到。紫甘蓝本身就是一种非常有营养价值的蔬菜，但是醋溜紫甘蓝就更有营养了，醋溜紫甘蓝有清热解毒的功效，尤其适合在夏天食用，并且紫甘蓝中含有的膳食纤维，可以促进我们肠道的蠕动。加快胃消化，促进胆汁的分泌，有利通畅通便，是便秘人群非常适合的蔬菜，紫甘蓝味道虽然有些苦，但是紫甘蓝中含有的丙醇二酸能够抑制食物中的糖类在身体转变为脂肪，所以说醋溜紫甘蓝还适合正在减肥期间的人们食用，也有利于糖尿病患者的食用。那么醋溜紫

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• 炝炒紫甘蓝的做法

紫甘蓝作为一种非常有营养价值的食物，有时候我们为了避免他营养价值的流失，而选择了凉拌紫甘蓝的做法，并且紫甘蓝在大多时候都用来凉拌或者做紫甘蓝沙拉等，那么紫甘蓝还有没有其他的做法呢，今天我们来了解一下炝炒紫甘蓝，做出的菜口感清新，脆嫩相比较于凉拌和沙拉完全是另外一种风格，肯定会让我们眼前一亮。下面我们来介绍一下炝炒紫甘蓝的做法;我们首先需要准备原料有干净的紫甘蓝、红辣椒、食用盐、大蒜、酱油和白糖。第一步，我们将紫甘蓝洗干净切成丝状，或者块状，大蒜捣成蒜末，将红辣椒切成一小段一小段。第二步，锅中放入适量的油加热烧油大概至五成熟，放入切好的红辣椒和捣好的蒜末炒出香味。第三步，再将紫甘蓝放入锅中，加大

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• 紫甘蓝如何清洗

紫甘蓝营养价值非常丰富，是很多人们超级喜欢的，其富含的花青素不仅可以通畅通便，而且可以预防癌症的发生，紫甘蓝富含多种维生素，对我们的身体健康非常有利，适合各种人群的食用，但是在食用紫甘蓝的时候就不可避免的产生这样一个问题，紫甘蓝如何清洗?焯水法可以有效杀死紫甘蓝中的病菌，但是也可能会导致营养的流失，盐浸发可以保留较多的营养，但可能会清洗不净，这时候就要根据人们的侧重点来清洗了。紫甘蓝作为一种非常好的蔬菜，老年人经常食用对身体有非常好的帮助，但是紫甘蓝买回来后是一整大课，我们就要对紫甘蓝进行泡洗和冲洗了，以免病菌进入我们的身体影响我们的身体健康，这样才能够放心的食用。紫甘蓝在超市买回来之后就要剥

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• 腌制甘蓝怎么做

甘蓝是大家熟悉的一种蔬菜，这是很适合我们用来腌制凉拌吃的，所以说腌制甘蓝成为了大家很熟悉的一种食物，而且大家对于腌制甘蓝的具体吃法也是比较关注的，那么具体来说我们应该如何制作出美味可口的腌制甘蓝，一起和苹果绿养生网看看吧。腌制甘蓝怎么做制作腌制甘蓝的时候，首先需要我们准备好紫甘蓝400克。还需要我们准备好酱汁25毫升、油醋汁25毫升、精盐3克。首先我们要准备好紫甘蓝和酱汁备用。我们把紫甘蓝直接用手撕大片，之后我们用过滤的纯净水 需要浸泡10分钟的时间。对于浸泡好的紫甘蓝，洗净之后需要直接捞出沥水。等到切成丝之后就可以选择倒入到深碗中，加入精盐拌匀之后，需要腌制3分钟。之后我们倒掉腌出的水分，然

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• 抱子甘蓝的营养价值 抱子甘蓝多少钱一斤

抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。那么抱子甘蓝有什么营养价值呢？ 抱子甘蓝的营养成分 1 每百克抱子甘蓝的食用部分中含有粗蛋白4、9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素 883国际单位，维生素B1 0.14毫克，维生素B2 0.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁5毫克。

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• 抱子甘蓝的功效和作用

抱子甘蓝，原产于地中海沿岸，现中国台湾省有少量种植。以鲜嫩的小叶球为食用部位，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。 通便排毒 1 半杯抱子甘蓝中含有约6克的碳水化合物，其中有2克是膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积和重量，有助于刺激肠道蠕动以排毒。

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• 抱子甘蓝的养殖方法和注意事项 孢子甘蓝菜的做法大全

温度：抱子甘蓝具有一定的耐寒能力，但是更适合在12-20℃之间的环境之中生长。土壤：它对土壤的适应能力比较强，喜欢生长在含有丰富腐殖质的土壤中。光照：它比较喜欢在阴凉的环境下生长，尤其是幼苗的时候，应注意遮阴。肥料：养殖的时候需给它施加适量的氮肥。大概每五天左右施加一次即可。 一、养护方法 1、温度：最适合它生长的环境温度是12-20℃，在幼苗时期的时候生长温度尽量保持在10℃左右，有一定的耐寒性，但是夏天的时候需要放到阴凉处养护。 2、土壤：它对土壤的要求不是很高，但是在含有丰富腐殖质的土壤中生长的会更好。配制土壤的时候要使用园土和腐殖土混合使用。 3、光照：它喜欢生长在阴凉的

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• 凉拌紫甘蓝洋葱丝的做法 凉拌紫甘蓝洋葱丝怎么做

步骤1准备食材：紫甘蓝400克、洋葱半个、香菜2颗、炸花生米10粒、盐1克、醋1勺、生抽1勺、凉拌汁1勺、味精1克。 步骤2紫甘蓝洗净，切丝。 步骤3洋葱洗净、切丝。 步骤4香菜切小段。 步骤5取大碗，将紫甘蓝、洋葱丝放入，香菜、再加入炸花生米、盐、醋、生抽、凉拌汁、味精拌匀。 步骤6装盘即可。

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• 紫甘蓝营养价值

　　食材简介：　　紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜。属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候，叶球*圆形，叶片呈紫红色，叶面有蜡粉，能够防止水分蒸发，常见的紫甘蓝一般分为：红宝石紫甘蓝、早红紫甘蓝、紫甘一号、红亩紫甘蓝等品种。　　营养功效：　　据科学研究，紫甘蓝是一种能够强身健体的蔬菜，其防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水*。紫甘蓝富含丰富的维生素C、维生素U和维生素E。其中的微量元素硫能够起到治疗皮肤瘙痒和湿疹等疾病的作用，因而常吃紫甘蓝对于维护皮肤健康十分有益。紫甘蓝富含的铁元素还能够提高血液中氧气的含量，加快脂肪的燃烧，从而利于肥胖患者食用。此外，紫甘蓝中还含有大量的纤维素，能够起到增强肠

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