食物多种多样,在生活中我们应该尝试不同的食物,因为不同的食物给人们的营养需求是不一样的,紫甘蓝是生活中比较常见的一种蔬菜,它的口感好,而且营养丰富,可以有防癌的作用。下面我们就具体来了解一下它。紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,而且还有很丰富的纤维素,不仅可以补充营养,增强体质,而且还是一种保护肝脏的药品,在医学领域上面来说是不错的保健药品,可以有对脂肪肝啊,酒精肝,还有肝脏功能障碍有一定的缓解和治疗的作用。甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白,这都是协助肝脏解毒的重要元素。甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。是健康的食物,大家一定都知道现在