番杏是什么，不是我们经常吃的杏哦，不是水果，是一种蔬菜哦，它的营养物质比较丰富，而且还可以有补充微量元素的作用，其实含有的维生素是比较多的，还有养生保健的效果呢，你知道吃番杏的好处吗，下面就来看看这些具体的介绍吧。番杏，学名又称新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜。番杏科，番杏属。一年生半蔓性草本。2n=4x=32。原产澳大利亚、东南亚和智利等地。根系发达，茎圆形，绿色，初期直立，后期匍匐生长，蔓长达数米。叶三角形，互生，绿色，叶面密布银色细粉。叶腋着生黄花，无花瓣，花被钟状4裂。坚果菱角形，每果含种子数粒。喜温暖，耐热、抗旱，适应性广，主要在热带、温带栽培。以直播为主，也可育苗移栽，播前应浸种，以利出
