青蒜的营养价值非常高,并且也有人特别喜欢青蒜的味道,所以说青蒜深受大多数人的青睐。并且青蒜作为一种从大蒜长出来的蔬菜类食物,但是它的营养价值却超过了大蒜,比如说他对于维生素,胡萝卜素含有一些蛋白质的含量都比大蒜要高,并且青蒜的做法有非常多种,今天我们就来介绍一种青蒜炒千张的做法。青蒜炒千张,就是以青蒜千张为主要食材,从而制作的一道非常美味的菜品。我们准备的原料就需要有千张,还有青蒜,红辣椒,还有一些葱等。首先我们需要把千张切为丝状,然后将青蒜清洗干净之后剥皮,将它切成段状。然后再准备一些红辣椒,我们再将锅内倒入一些食用油,等油加热之后,再放入葱末进行爆香,然后再倒入我们已经准备好了红辣椒和青蒜