南瓜饼主要是由糯米做的,所有在制作过程中很粘手,那么南瓜饼怎么做才松软,才不粘手呢?下面我们来一起介绍下吧!南瓜饼怎么做才松软南瓜饼各个地方的制作方法都不太一样,有馅的,没馅的,裹芝麻的,裹面包糠的.而我做的这个就是最基本最常见的.做法超级简单,唯一不同的是我加了一点点泡打粉.这样的南瓜饼会变的非常彭松软糯.材料:南瓜500g 糯米粉500g 白砂糖适量 泡打粉4g1,南瓜洗净削皮去籽切块蒸熟2,蒸熟的南瓜压成泥3,加入白砂糖(根据自己口味适量)泡打粉,搅拌均匀4,加入1比1是糯米粉,南瓜本来就很希,所以无需加水,和成面团,面团要软一点,如果太硬,稍微放一点点清水或者牛奶5,锅内起油烧热,面团