芹菜是一种比较常见的食材,含有的纤维素和维生素比较高,可以有很好的促进食欲的作用,对于减肥降脂来说有一定的好处。减肥是现在很多人都在进行的一大事业,但是如何减肥的问题也是人们很烦恼的,很多人都用芹菜减肥,那么芹菜减肥的效果到底好还是不好?芹菜减肥原理芹菜不仅营养丰富,很有大量的膳食纤维,有助于肠胃消化,排毒瘦身。同时还含有特殊的物质,能降血压治疗疾病。芹菜可以有很好的减肥的作用,口感也好,脆爽,可以做凉拌或者是炒着吃都是不错的选择。核桃仁拌芹菜材料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。做法:1.将芹菜去杂洗净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水放盘中,加精盐