鲜榨果汁含有丰富的维生素和其它营养元素,能补充人体所需的营养物质,因而深受人们的欢迎。那么鲜榨果汁的缺点,喝鲜榨果汁的注意事项。鲜榨果汁的缺点鲜榨果蔬汁不能长期保存一方面,水果蔬菜在打汁时,细胞结构被破坏,各种抗氧化成分和维生素C被暴露出来。当遇到氧气或者水果蔬菜本身的一些酶时,这些营养素就会被破坏。而且存放的时间越长,维生素和抗氧化成分的损失就越多。此外,由于自己制作果蔬汁时很难灭菌,所以微生物在果蔬汁中生长繁殖是不可避免的,所以从安全的角度讲,鲜榨果蔬汁也不宜存放过久。鲜榨果蔬汁饮用不如喝包装好的饮料方便毕竟要自己动手清洗原料、榨汁机,不如现成的果汁来的方便。不过要想获得健康,就不要介意多