长期吃山药的好处是能降低心脑血管疾病的发生,起到健脾益胃的作用。还可预防骨质疏松症,而且吃山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能。长期吃山药的坏处是会导致体内糖分过量的聚集,引起肥胖。 长期吃山药的好处 1、老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效,可阻止血脂的形成和沉淀。也就能降低心脑血管疾病的发生。 2、山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收,而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃,不管是脾虚还是胃阴虚都能调理,在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱,身体疲劳等症状。 3、经常吃山药的人都知道山药中有一种特殊的粘液,这种