枸杞是一味名贵中药材,枸杞子味甘性*。枸杞叶苦、性凉。枸杞子具有养肝,滋肾,润肺的功效。枸杞叶具有补虚益精,清热明目的功效。宁夏枸杞在我国栽种面积最大,也是我国的主要品种。枸杞的果实是天然的“储藏室”,天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分都位列其中,有补虚安神、明目祛风,在护肝抗肿瘤等方面也有独特作用。枸杞子还含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,