黄焖鸡爪

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• 卤鸡爪是发物吗,卤鸡爪的热量高吗 卤鸡爪是发物吗

鸡爪在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢把鸡爪卤着吃，卤鸡爪是非常美味的食物，很多人都会在家里制作，那么卤鸡爪发物吗？卤鸡爪的热量高吗？ 卤鸡爪是发物吗 1 不是。 鸡爪是一种比较有营养的食物，鸡爪含有丰富的蛋白质，热量，对人体健康是有好处的，经常吃鸡爪对身体是有好处的，是可以维持人体一天的能量，而且还能够提高自身的抵抗力。

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• 鸡爪梨吃了有什么功效,鸡爪梨吃了有哪些好处 鸡爪梨

新鲜摘下来的鸡爪梨并不是非常的干净,其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等等，看看鸡爪梨吃了有什么功效吧？ 祛风通络 1 鸡爪梨不但能为人体补充丰富营养，它还含有大量的皂苷和微量元素钙，对人类中枢神经有一定抑制作用，能祛风除湿也能抗惊厥，对人类的手足抽搐和风湿痹痛有十分出色的预防与治疗作用。 解酒排毒

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• 鸡爪怎么去腥味,如何挑选鸡爪 鸡爪子怎么去腥

鸡爪是很多人喜欢的食物，但是，鸡爪有种难闻的土腥味，有什么办法可以解决吗？接下来我们就一起看看吧。 鸡爪怎么去腥味 1 鸡爪本身有一股土腥味,要想减少或去掉,就得对鸡爪进行漂洗,但要注意的是,在漂洗过程中,要用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉,并将鸡爪上残留的黄色“外衣”去掉,鸡爪漂洗后,要进行浸泡处理,浸泡时,最好放入有适量葱姜、料酒的清水中,浸泡3-4小时,这样不但可以去

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• 酱鸡爪 酱鸡爪的做法

步骤1准备食材：鸡爪200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、大葱1段、姜1块、桂皮5克、香叶5克、八角5克、十三香5克、小葱1根、油适量。 步骤2鸡爪剪去指甲，切成两半。 步骤3大葱切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧热水，水开放入鸡爪焯水2分钟，捞出备用。 步骤7然后起锅倒水，放入鸡爪，加入大葱、姜，香叶、桂皮、八角、盐，中小火煮至七八分熟，捞出备用。 步骤8然后另起锅

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• 焖烧杯可以放冰箱吗 焖烧杯怎么带饭最好 焖烧杯

现在很多人都有使用焖烧杯的*惯，焖烧杯其实用起来还是比较方便的，既可以自己烹饪，还可以保温饭菜，那么焖烧杯能不能放在冰箱里面呢？焖烧杯可以放冰箱吗可以。如果焖烧杯中的食物没有吃完是可以放入冰箱冷藏保存的。因为焖烧杯中温度较高，放置时间过长很容易滋生细菌。但需要注意的是，我们放入冰箱保存之前一定要将焖烧杯的盖子打开，不然焖烧杯的密封性太强，放入冰箱中冷空气也不能进入到里面，就起不到抑制细菌滋生的效果。焖烧杯怎么带饭最好饭菜分开放。焖烧杯的保温作用是比较好的，一般情况下是用来煮饭或者将食物焖熟的，用来带熟饭蔬菜，那么建议将饭和菜分开放，这样可以很好的防止饭菜相互发生反应，从而导致变质。事实上做好的

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• 焖烧杯可以装熟饭吗 焖烧杯带饭会馊吗 焖烧杯

焖烧杯其实是现在很受欢迎的一个烹饪工具，只需要按照要求把食材和水放进去就不用管了，特别的方便，那么焖烧杯里面可以装熟了的饭吗？焖烧杯可以装熟饭吗能。焖烧杯具有炖、焖、煲、保温等多种功能，且还携带方便。用来装熟的食物也是个不错的选择，其具有很好的保温效果，可以长时间保温，使得饭菜不易冷掉。特别适合冬天用来带饭，如果是夏天的话，不宜将饭菜长时间存放，不然很容易馊掉。焖烧杯带饭会馊吗有变馊的可能。焖烧杯的密封性比较好，一般来说把饭菜做好之后立即放入盒中保存，那么凡是不容易变馊的，但由于夏天的温度本来就比较高，而焖烧杯又具有很好的保温效果，饭菜放进么焖烧杯很容易滋生其他细菌及其微生物，因此焖烧杯夏天带

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• 柠檬鸡爪要放盐吗 柠檬鸡爪要放油吗 鸡爪,柠檬

柠檬鸡爪是现在很流行的一种美食，它主要用到柠檬和鸡爪这两种食材，再加入其它调料之后，味道十分鲜香，那么做柠檬鸡爪的时候要不要放盐呢？柠檬鸡爪要放盐吗要放盐。一般来说柠檬鸡爪里除了放盐，还会放一些生抽、老抽等咸味调味品，加上还有糖的参与，盐的量大约是一斤鸡爪放15克左右，但如果不放生抽、老抽这些咸味调味品的话，通常一斤鸡爪需要放20克盐，切勿多放，以免味道偏咸，影响鸡爪美味。柠檬鸡爪要放油吗可以放也可不放。柠檬鸡爪是用柠檬、鸡爪为原料，加入盐、糖、花椒水等配料制作的美味佳肴，其味道酸甜、口感清爽，深受人们的喜爱，而在制作柠檬鸡爪时，放油和不放油都是可以的，并没有很大的区别，只是放油能够保持鸡爪的

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• 柠檬鸡爪煮多久 柠檬鸡爪要焯水吗 鸡爪,柠檬

经常刷抖音的朋友们应该都对这款美食垂涎已久，最*很流行自己在家做柠檬鸡爪，而且加了柠檬后酸酸甜甜的口味更适合夏天，那么做柠檬鸡爪的时候鸡爪要煮多久呢？柠檬鸡爪煮多久煮15分钟，一般是清水鸡爪入锅，等水烧开后七八分钟就可以起锅了。柠檬鸡爪是用柠檬、鸡爪为原料，加入盐、糖、花椒水等配料制作的美味佳肴，其味道酸甜、口感清爽，深受人们的喜爱。柠檬鸡爪要焯水吗需要焯水。焯鸡爪的目的是为了去腥味，另一方面鸡爪煮的熟透更入味，拌出来的鸡爪更好吃。柠檬鸡爪怎么做食材：鸡爪10个、柠檬1只、白醋、香醋、生抽、泡椒、食用盐操作步骤：1.先把买回来的鸡爪在清水里泡上10分钟，泡去雪沫，然后清洗三次，然后放在锅里煮沸

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• 卤鸡爪怎么上色 卤鸡爪颜色很淡怎么办 卤鸡爪,鸡爪

很多人自己在家里尝试卤鸡爪的时候，发现自己卤出来的鸡爪颜色和外面卖的相差甚远，那么，我们自己做卤鸡爪的时候，要怎么上色才好看呢？卤鸡爪怎么上色卤鸡爪用糖色和老抽上色，家里做的吃是非常适合的，因为做出来的看着非常有食欲，但是想商用，就不建议用老抽，可以用糖色加3个黄栀子代替，可以使鸡爪卤出来的是黄色的，黄栀子和辛香料一起放入在卤水煮即可。卤鸡爪颜色很淡怎么办要加冰糖和老抽，这样颜色才会好看。在锅里面倒入适量的清水，鸡爪放进锅里面，确保清水能够没过鸡爪，可以尽量多放一些清水，因为在卤鸡爪的过程当中不能够中途加水进去，为了避免煮到一半水不够，鸡爪又还没有煮好，所以先多加一些清水进去比较好，然后加入生

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• 鸡爪为什么放柠檬 去腥又美味 鸡爪

现在最红的鸡爪做法就是柠檬鸡爪了，很多抖音狂人都迫不及待的在家做了这道美味，其实还是很简单的，下面介绍鸡爪为什么放柠檬 去腥又美味。鸡爪为什么放柠檬鸡爪放柠檬是为了去腥还有提鲜，鸡爪里放上柠檬可以说是非常好吃的做法了。柠檬鸡爪的做法1，主打材料集合.2，提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。3、将凤爪洗净，去掉指甲。4，姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。5，焯好的凤爪立马用冷水冲洗。6，之后用刀剁开。7，另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。8，大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。9，一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。10，准备干净

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• 卤鸡爪多长时间 卤鸡爪需要多少时间 鸡爪,卤鸡爪

鸡爪不仅可以做泡椒凤爪，卤鸡爪吃起来更加健康，而且味道和口感也是非常好的。那么，卤鸡爪多长时间？卤鸡爪需要多少时间？卤鸡爪多长时间要是新鲜的话，大火30分钟，要是冰的，先一定要化开，不然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲，这是窍门啊，化开后就跟新鲜的一样，半小时。卤鸡爪怎么做主料：鸡爪300克。调料：黄酒25克，酱油35克，白砂糖50克，大葱12克，姜5克，八角5克，桂皮1克做法1、鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；2、桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口；3、锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖；4、待水沸时，投入鸡爪；5、

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• 鸡爪发红是怎么回事 鸡爪发红能吃吗 鸡爪,鸡腿

鸡爪的正常颜色应该是偏白色的，尤其是冷冻的鸡爪，煮熟后鸡爪的颜色会发生改变。那么，鸡爪发红是怎么回事？鸡爪发红能吃吗？鸡爪发红是怎么回事冷冻的鸡爪发红是很正常的，就好比冬天的时候我们冷了有的人手长冻疮一样，发黑就是属于过期的食物了，所以尽量不要食用了。在冷冻前对鸡爪进行彻底灭菌，加上合适的防腐剂，再低温冷冻（-30ºC），一般也就一年左右的保质期。这种保藏条件下的鸡爪本身不会有太大的变化，可能就只是脂肪发生氧化，蛋白质变性，组织结构被冰晶体破坏。泡椒凤爪为什么会发红1、原料有淤血，看了很多产品，批次和批次间差距很明显，不会是原料间那么大的差异，排除原料淤血的问题。 2、产品没有加热熟化，看生产

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• 鸡爪发黑是什么原因 鸡爪发黑可以吃吗 鸡爪,鸡腿

生鸡爪的颜色一般是白色的，煮熟的鸡爪颜色会偏黄，然而有的鸡爪煮熟后颜色发黑。那么，鸡爪发黑是什么原因？鸡爪发黑可以吃吗？鸡爪发黑是什么原因鸡爪煮完是黑色的的原因是：因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的。鸡爪是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。鸡爪发黑可以吃吗不能吃。该鸡爪上的黑点有两种可能；1、不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的；2、淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红

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• 焖子是凉粉吗？焖子是用什么做的？ 焖子,凉粉

焖子，其做法与凉粉相似，导致一些人以为焖子就是凉粉。那么，焖子是凉粉吗？焖子是用什么做的？焖子是凉粉吗大家可能都听过：烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地，更有“烹饪之乡”的大名，像韭菜炒海肠、宁海脑饭、福山拉面、鱼锅片片、釜山烧鸡、油爆海螺等等等等，是到了烟台不得不吃的，还有一样您到烟台也必须尝一尝，他就是：烟台焖子。实，说简单点，焖子呢，就是一种将凉粉煎炒之后又凉拌的特色美味。它的做法呢，和做凉粉的方法一样，将地瓜淀粉和水按1：6混合，加上少量食盐后放入锅中，边搅拌边用中火慢慢煮开，直到全部变成半透明的青绿色就熄火，让它慢慢降成常温。等凉粉晾凉后，切成大概2CM的小块，放入*锅加少量油，煎到

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• 焖子是什么？猪头焖子是骂人吗 焖子

焖子是北方的一道特色菜，也是下酒菜，但是对于南方人来说可能吃过叫法上存在差别。那么，焖子是什么？猪头焖子是骂人吗？焖子是什么焖子，北方地区特色小吃，主要成分为淀粉制成的凉皮、凉粉等，并佐以芝麻酱等制成。流行于胶辽、河北、河南和天津等地区，在大连、烟台、丹东、行唐、定州、天津等地皆有分布。定州人“上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。猪头焖子是骂人吗如果是情侣间这么说，那么就是打情骂俏，撒娇如

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• 焖烧杯怎么用？焖烧杯使用方法 焖烧杯

焖烧杯和保温杯不一样，它可以让你生的食材在经过几个小时之后，变成热腾腾的饭菜，真的是懒人，学生党，上班族必备啊！用来给宝宝做辅食也是相当不错，早上起来就有早餐，不用开火就可以享受到美食，是不是很棒呢！那么，焖烧杯怎么用？焖烧杯怎么用焖烧杯使用流程1. 以真空焖烧杯，先开水预热2-3分钟，然后注入摄氏95度以上的热开水，放入材料将焖烧杯盖锁紧 ，焖烧20~30分钟後饮用其汤汁。(注意，不同食物焖烧时间是不同的)2. 方便包浸泡於闷烧罐(壶)内勿太久(建议在4~5个小时内取出)，以避免养份部份回溯，勿放置隔日，请於当日饮用完毕，温热喝可带动身体健康循环，效果最佳。3. 以沸水浸泡可焖冲食物，例如焖

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• 油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？ 油焖大虾

油焖大虾是选用新鲜的龙虾焖制而成，再选用精心配制的香料，经过一段时间烧制即可出锅食用。那么，油焖大虾焖多久？油焖大虾烧几分钟？油焖大虾焖多久要看虾子大小而定，普通虾5分钟就好，大一点的虾就焖的时候就稍微长一点，但一定不要焖到虾皮起皱，起皱就老了，皮就不好扒了。我焖虾的时候是多放姜沫，炒香，放入虾，再放入盐和糖，再用铲子的背面轻拍每一只虾，拍完一边翻到别一边再轻轻拍，这样比较容易入味，5分钟左右出锅。油焖大虾的制作步骤1、新鲜大虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开去除虾线,洗净后,控干水分备用。姜蒜切末,葱切段 。2、锅中多倒一些油,烧至六七成热,投入大虾迅速翻面,虾变红、皮上起酥即捞出。3、锅中留少

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• 油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料 油焖大虾

油焖大虾作为有名的小吃，其中最重要的就是味道。油焖大虾的味道好坏与香料有很大的关系。那么，油焖大虾用什么香料？油焖大虾配料有哪些？油焖大虾简介油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北省潜江市)，目前传遍世界各地，并根据当地口味进行改良，现已成为一道名菜。主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。每年四月开始小龙虾开始大量上市，到了傍晚十分，街头的油焖大虾大排档便开始飘起浓浓的香味，目前全国各地食客都特别流行吃油焖大虾，那独特的香气，香辣的味道，再配一瓶啤酒真是吃货们顶级的享受了。油焖大虾专用香料配方配方：桂皮8克，八角8克，小茴香8克，玉果10克，草果10克

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• 吃鸡爪会得禽流感吗？禽流感能吃鸡爪吗？ 禽流感,鸡爪

禽流感*年来在国内各个地区都有少量的出现，所以导致很多人最不敢吃的东西便是鸡肉，那么吃鸡爪会得禽流感吗？吃鸡爪会得禽流感吗鸡爪一般大家吃的时候都熟食，都是经过高温烹制过的，而禽流感病毒本身并不耐高温 ，所以如果你吃的是熟透的鸡爪是并不会传染发生，可放心食用。传染病预防专家提出，面对人禽流感疫情，群众不必恐慌，应采取必要的防控措施，并养成良好生活*惯。到目前为止，世界卫生组织尚未发现和公布人传染人的病例，因此人禽流感不具备大面积传播、扩散的可能。专家提出，为有效防范人禽流感，公众应养成良好的生活*惯。一是尽可能减少与禽类接触，到市场购买活禽时，应佩戴手套、口罩等，不要食用病死禽；二是注意饮食卫生

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——冉冉

• 如何去除鸡爪的骨头?去鸡爪骨头妙招 鸡爪,骨头,常识

鸡爪煮的好,是非常好吃的食物,但是鸡爪里面的骨头相当烦人,那么如何去除鸡爪的骨头呢?下面我们来一起介绍下吧!如何去除鸡爪的骨头1、选料:以选用色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪为宜,个小或有血斑的鸡爪不宜选用;本地鸡(即农家人饲养的土鸡)的鸡爪因色泽暗淡,体形干瘦,故不能选用.在选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,最好选用个大的,个小的不易脱骨.2、漂洗浸泡:鸡爪带有腥膻味,要经漂洗处理才行.先将鸡掌的黄色茧去掉,剥去"黄衣"并剁去趾尖,鸡爪漂洗后要进行浸泡处理.要在清水中加入适量葱姜、料酒,放入鸡爪浸泡3~4小时,才可除去异味.3、焖煮:鸡爪先放入沸水中汆烫一下,焯去腥味及杂质,捞出后放入清水中,加

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