圆白菜的做法

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• 白菜薹的选购技巧介绍 白菜苔是什么菜

白菜薹是什么东西大家知道吗，白菜薹其实就是菜心，是广东的特色蔬菜，口感是很好的，白菜薹也销往很多的国家，但是很多地方并没有吃菜心的*惯，其实白菜薹也有很高的营养，下面小编要给大家介绍一下白菜薹的选购技巧，感兴趣的朋友就一起来了解一下吧。白菜薹营养分析菜心的品质是很柔嫩的，风味也很可口，营养是很丰富的，菜心里面的蛋白质含量是很高的，脂肪含量比较低。还有着铁，胡萝卜素，维生素c等营养元素。白菜薹食疗作用解毒利尿，菜心性微寒，如果经常食用的话是可以解渴除烦的，还可以起到利尿通便，清热解毒的作用，在燥热的季节里面效果就会更加的明显。促进肠胃蠕动，菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动

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• 白菜如何保存 冬天家常储存大白菜

白菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，因它营养价值极高，富含维生素和许多对我们人体有益的微量元素，深受大众的喜爱。我们常常把白菜烹制成各式美味的菜肴，那么没有用来烹饪的白菜该如何保存呢?我们一定要选购新鲜且完好无损的白菜，因为维生素c在新鲜的蔬菜和水果中含量是最丰富的，放置的时间越久越容易流失掉。所以我们要及时食用白菜，这样才能更好的吸收它所含的维生素和矿物质。如果是整颗的白菜来不及当天食用，我们可以在白菜外面套上一个保鲜袋，放于通风阴凉的地方，常温下放一周是没问题的。如果是切开后的白菜，我们可以用保鲜膜包裹好，再放入冰箱的冷藏室，因为白菜叶片大，水份会流失得很快，冷藏保存能最大限度的保留住白菜的

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• 大白菜的禁忌 什么人不能吃白菜

大白菜不能和什么一起吃喜欢吃大白菜的人群是很广泛的，因为大家都知道大白菜的营养价值高，对于我们的身体的补益效果特别好，这大白菜是跟很多食物不能一起吃的，很多人可能不解，下面我们就一起来详细的了解一下，大白菜不能和什么一起吃。1、大白菜不能和兔子肉一起吃很多人在吃蔬菜的时候都会搭配一些肉类，但是大白菜在食用的时候搭配肉类就一定要注意了，吃大白菜的时候不要吃兔子肉，如果把大白菜和兔子肉同时吃的话，那么会严重引起脾胃不适，会导致腹泻腹痛，而且还会造成呕吐，所以我们在吃大白菜的时候千万不要吃兔子肉，虽然兔子肉很香，但是不适合跟大白菜一起吃，否则会引起不良反应。2、大白菜不能跟山竹一起吃大白菜所含的营养

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• 吃白菜有什么好处 常吃白菜好处居然这么多 孕妇吃白菜有什么好处

白菜的营养价值是非常丰富的，所以白菜的功效才会非常神奇。生活中我们可以经常吃白菜对健康是非常有帮助的。那么日常生活中白菜的功效与作用有哪些呢?那么接下来就让我们一起来了解一下吧! 吃白菜有什么好处 1 1、预防感冒 白菜中含有丰富的铁，钙、镁、维生素A，经常吃白菜能有效提高我们人体的抵抗力，起到非常好的预防感冒和消除疲劳的功效。 2、治疗便秘 白菜中丰富的粗

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• 水煮大白菜可以减肥吗,大白菜怎么吃减肥 大白菜减肥

大白菜自身含有丰富的膳食纤维，是一种对身体很好的食材，那水煮大白菜可以减肥吗？水煮大白菜怎么吃减肥清肠减肥法？一起看看吧！ 水煮大白菜可以减肥吗 1 水煮大白菜可以减肥，因为吃水煮大白菜可以促进肠道蠕动，加快身体废物的排出。 白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，减少肠道内的有毒物质，加强消化，通肠通便，减少毒素堆积，造成发胖。白菜中也含有果胶，有助于帮助人体排

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• 吃大白菜的好处,吃大白菜有什么好处 吃大白菜能减肥吗

大白菜可谓是我们最常吃的蔬菜了，它不仅常见易得、价格便宜，营养价值也是不低的。下面我们就来看看吃大白菜的好处有哪些呢？ 促消化 1 白菜含有丰富的膳食纤维，可以增强肠胃的蠕动，有利于废物的排出，有养颜排毒的功效，也是预防肥胖症和糖尿病的理想食品。 预防乳腺疾病

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• 辣白菜能不能冷冻,辣白菜冷冻后能吃吗 辣白菜冷冻了还能吃吗

白菜是比较常见的一种蔬菜，白菜的吃法各种各样，制作成辣白菜是很多人非常喜欢的一种吃法，而且在韩国料理里面，辣白菜是非常常见的一种，那么辣白菜能不能冷冻？ 辣白菜能不能冷冻 1 不能冷冻。 储藏辣白菜的最佳温度为0度，但决不能冷冻（如果没有0度的条件，就放冷藏室），也能保持半个月左右，之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里放会很好吃。

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• 娃娃菜和白菜一样吗,娃娃菜与白菜有什么区别 娃娃菜是白菜吗

娃娃菜想必大家都知道吧，娃娃菜就是比大白菜要小点，可以说是大白菜的迷你版，那么娃娃菜和白菜一样吗？ 娃娃菜和白菜一样吗 1 娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。 娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同， 娃娃菜：该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶

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• 白菜可以放多久,白菜放冰箱还是常温 白菜放冰箱放了1个月

今年冬天家里囤了很多白菜，但是一时半会也吃不完，想问一下白菜可以放多久？白菜放冰箱还是常温？ 白菜可以放多久 1 在常温下，大白菜-般可以存放5天是没有问题的，需要在大白菜的外面套-个塑料袋，然后再将所有的大白菜放进纸箱里面。然后再将大白菜上面蔫了的两层叶子扒掉，这样可以防止大白菜进一步被污染。 在冬季低温下的情况下，大白菜可以储存十到十五天左右，在这个过程中，一定要注

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• 辣白菜要多久能吃,辣白菜的腌制方法和配料 辣白菜腌制多久可以吃

辣白菜是冬季制作的发酵美食，其颜色红白、辣味突出，一般搭配米饭、面条等食物同吃，而且富含膳食纤维、维生素、乳酸菌等营养成分，食用价值较高，可促进消化、润肠通便、美容护肤、降血脂等等，但很多人自制辣白菜并不清楚做法和腌制的时间，下面就来详细说下这些问题，赶紧来看看吧。 辣白菜要多久能吃 1 20天以后吃比较安全。 辣白菜在腌制的过程中，会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐最多的时候是

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• 大白菜有黑点能吃吗,大白菜上有黑点还能吃吗,大白菜上的黑点是什么 白菜黑点和黑斑的区别

大白菜是种植面积和上市量最大的蔬菜之一，大白菜清淡脆甜，鲜嫩可口，可生食熟用，荤菜素食皆宜，大白菜可与其他食物搭配成食疗菜，食疗功效显著，深受消费者喜欢，有时炒大白菜时发现有黑点，这大白菜有黑点能吃吗？ 大白菜的营养价值 1 大白菜有“菜中之王”，大白菜中的水分含量很高，大约在95%，富含各种人体所必需的营养物质，，每100克大白菜中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合

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• 海白菜太咸怎么办,海白菜怎么除盐 海白菜去咸

海白菜是海产品的一种，味道很好吃，我很喜欢吃，但是海白菜的味道很咸，想知道海白菜太咸怎么办？海白菜怎么除盐？ 清水浸泡 1 海白菜是海鲜的一种，本身含盐量较高，因此食用之前需要抖落海白菜表面的食盐粒，然后用清水清洗干净，再将海白菜泡在清水里面，浸泡4个小时左右，过1到2个小时换一下水，换过3到4次水之后海白菜的盐味就比较淡了。

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• 白菜什么人不能吃,食用白菜要注意什么 白菜不适合什么人吃

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，尤其是在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜味道鲜美，营养价值较高，素有“菜中之王”的美称。 白菜什么人不能吃 1 一般人群均可食用。 尤其适宜肺热咳嗽、便秘、肾病患者食用，同时女性也应多食。但是对于胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不宜多食。并且需要注意的是白菜不宜与兔肉同食，由于兔肉性凉，易导致腹泻

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• 紫包菜白菜 紫包菜白菜怎么做

步骤1食材：紫包菜150克，白菜200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2紫包菜切丝。 步骤3白菜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入白菜，翻炒2分钟。 步骤8加入紫包菜、盐、生抽，继续翻炒1分钟。 步骤9调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花

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• 辣白菜必须放鱼露吗 辣白菜鱼露用什么代替 辣白菜,鱼露

腌制正宗辣白菜时，是需要加入鱼露的，但是很多朋友在家自制辣白菜，没有鱼露的情况下可以用什么代替吗，腌制辣白菜必须要放鱼露吗。辣白菜必须放鱼露吗 放鱼露主要是为了提鲜。如果不*惯鱼露或者想做辣白菜的时候没有鱼露，可以用虾油、蚝油或者海鲜酱油代替。辣白菜鱼露用什么代替鱼露可以用虾油代替。辣白菜具体做法主料：白菜1棵辅料：糯米粉15克、虾油50克、姜100克、韭菜3棵、味精少许、食盐100克、白糖20克、辣椒粉50克、蒜500克做法：1.所有调料的大集合，准备了料理机，打蒜泥用，也可以用别的方法做蒜泥。2.把白菜切成4瓣，用手掀开每一层撒盐。每瓣白菜撒好盐后放在盆里腌制，大约两个小时后就可以把白菜里

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• 辣白菜能放白糖吗 白糖是必须的 辣白菜

辣白菜的酸味是比较大的，这个酸味有的人喜欢有的人不喜欢，有的人就想着在做辣白菜的时候放点白糖中和一下酸味，下面介绍辣白菜能放白糖吗 白糖是必须的。辣白菜能放白糖吗酸辣白菜一般都要放白糖的，白糖可以覆盖酸味，这样可以使得既有酸味，又没有那么强的酸味刺激，吃起来更加爽口。辣白菜的做法推荐腌菜配料：白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐，制作方法：1、白菜洗净，从底部切一刀，然后掰开，两颗白菜分成四瓣;2、把每片白菜叶子都抹盐，腌两个小时以上;3、辣椒先用微火焙干，然后用食品加工机磨成细粉;4、胡萝卜切丝，姜、葱、蒜切成末，苹果和梨切小丁，韭菜切段;5、将上述处理好的腌料加辣椒粉、

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• 100斤白菜用多少盐 一百斤白菜腌酸菜放多少盐 白菜,盐

每年冬至前后，正是腌菜的最佳时机，很多农村地区家家户户都会腌制大白菜。那么，一百斤白菜放多少盐？一百斤白菜腌酸菜放多少盐？一百斤白菜腌酸菜放多少盐大约每100公斤白菜 ，大概需要3-5%的盐，可根据个人的口味调节，另外要少量加点白糖，这样口味会更好些 ，就可以了 。小缸100斤（大缸200斤）左右的长梗白菜，盐太少，会发酸，不好吃。做法1、大白菜买回来后要在通风处晾晒二---三天，让水分蒸发一些，见外面的梆子发软即可。 2、晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根，一般要去掉1--2层，并把叶子切掉一些。3、水缸刷干净，把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。最后用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石

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• 小白菜怎么做好吃？小白菜怎么炒好吃 小白菜

夏天人易燥热，吃几口小白菜可以清热去燥，同时可以防止皮肤衰老。那么，小白菜怎么做好吃？小白菜做汤怎么好喝？一起来了解一下吧。小白菜怎么做好吃蒜蓉小白菜材料小白菜1斤，蒜末适量，生抽适量做法1.小白菜洗净，焯水。2.锅内放少量油，加入蒜末爆香后倒入小白菜翻炒。3.加入适量生抽调味即可。香菇小白菜材料小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙做法1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，

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• 冬季辣白菜要发酵几天？辣白菜发酵了还能吃吗？ 辣白菜,冬季,发酵

冬天是制作辣白菜的最佳季节，不仅可以防止辣白菜酸掉，还能保存时间更长。不少人困惑，冬季辣白菜要发酵几天？关于，冬季辣白菜要发酵几天？辣白菜发酵了还能吃吗？5号网小编来为您一一解答!冬季辣白菜要发酵几天装辣白菜的密封保鲜盒放入冰箱保鲜室内保存,也可以放在冬季的室外，前提是避免阳光直射、空气流通；发酵过程一般情况下需约1周时间。待辣白菜发酵至有酸味时即可食用，此时最好把保鲜盒放冰箱保鲜室储存；辣白菜的味道和营养价值与发酵时间、储存温度的不同而各异，一般在2~7度，自然发酵2~3周味道最佳，此时维生素含量最高。辣白菜发酵了还能吃吗韩国辣白菜发酵需要固定的程序，不能乱弄，酸菜发酵也是自然发酵，没有人工

冬季辣白菜发酵

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• 大白菜有什么营养价值呢 吃大白菜有什么好处呢 大白菜,蔬菜

大家在生活中吃过大白菜吗？但是你了解大白菜吗？今天小编就你们一起来了解一下吧，究竟大白菜有什么营养价值呢，以及吃大白菜有什么好处呢，跟着小编我们一起来了解下吧。大白菜有什么营养价值呢大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘*，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。白菜种类很多：北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等；南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。吃大白菜有什么好处呢1、增加食欲。我们日常生

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