很多人都喜欢吃青枣的甜嫩多汁口感,不过购买时候有些个别青枣看着鲜嫩但是味道却不甜。那么,买青枣怎么挑选?青枣可以和柿子一起吃吗?买青枣怎么挑选民间有“日食三枣,长生不老”的俗语,食用青枣有健脾开胃、养血降脂等保健功效,由于熟过头的青枣口感、风味都会变差,所以抓住时机赶紧尝尝鲜吧。观察枣子表面,看有没有受伤购买牛奶枣的第一条就是看枣子表面有没有受伤。有的时候因为搬运,枣子表面会磕伤,这样的牛奶枣是摆不长了。购买牛奶枣的第一步,应该拿起它,仔细观察表面有没有受伤,优先选择那些外表完整的枣子。表面有斑点的大青枣,不买一些大青枣虽然没有受伤,但是表面上有斑点,这些都是病虫害斑造成的。这样的果子口感不好