槐花是花的一种,但是它也是可以是食用的,作为食材,你知道它的营养价值吗?它的功效作用吗?食用槐花我们应该注意什么呢?带着一系列问题我们一起跟着苹果绿养生网来看看。槐花的营养价值槐花是豆科类植物的花蕾,能够食用,富含微量元素和维生素,每100g槐花含有碳水化合物2.1g,纤维素2.1g,维生素A含量为425ug,维生素C含量为46mg,胡萝卜素2550ug,镁44mg,钙97mg,铁1.4mg,锌0.33mg,铜0.06mg,锰0.55mg,钾221mg,磷37mg,钠28mg,槐花低脂但营养价值很高,适合广大人群食用。槐花的功效与作用槐花味苦性*无毒,入药它具有清热、凉血、止血、降血压的作用。