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鱼的古诗句
在*日的'学*、工作和生活里,大家都接触过很多优秀的古诗吧,古诗有四言、五言、七言、杂言等多种形式。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗?下面是小编帮大家整理的鱼的古诗句,欢迎大家分享。
1、《兰溪棹歌》唐戴叔伦
凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。
2、《赠崔侍郎》李白
黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。
3、《渔歌子》唐朝张志和
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
4、《鱼儿》宋代王安石
绕岸车鸣水欲开,鱼儿相逐尚相欢。无人挈入沧江去,汝死哪知世界宽?
5、《鲈鱼》宋朝范成大
细捣橙姜有脍鱼,西风吹上四鳃鲈。雪松酥腻千丝缕,除却松江到处无。
6、《汉口竹枝词》清徐鹄庭
不须考究食单方,冬月人家食品良。米酒汤圆宵夜好,鳊鱼肥美菜苔香。
7、《道情》[清]郑板桥
老渔翁一钓竿,靠山崖,傍水湾,扁舟往来无牵绊。
8、《莲曲》郑愔-唐
锦楫沙棠舰,罗带石榴裙。绿潭采荷芰,清江日稍曛。
鱼鸟争唼喋,花叶相芬氲。不觉芳洲暮,菱歌处处闻。
9、《永州八记》[唐]柳宗元
潭中鱼可数百头,皆若空游无所依,日光下澈,影布石上,怡然不 动,倏尔远逝,往来翕忽,似与游者乐。
10、《渔翁》[唐]柳宗元
渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘燃楚烛。烟销日出不见人,欸乃一声山水绿。回看天际下中流,岩上无心云相逐。
11、《山居秋暝》[唐]王维
空山新雨后,天气晚来秋,明月松间照,清泉石上流,竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。
12、《酬张少府》[唐]王维
晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。
13、《渔歌子》[唐]张志和
钓台渔父褐为裘,两两三三舴艋舟。能纵棹,惯乘流,长江白浪不曾忧。
14、《秋日赴阙题潼关驿楼》[晚唐]许浑
红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。残云归太华,疏雨过中条。树色随山迥,河声入海遥。帝乡明日到,犹自梦渔樵。
15、《踏莎行》[宋]秦观
雾失楼台,月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒,杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花,鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去。
16、《渔父》陆游
镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞,拥蓑眠,不作天仙作水仙。
17、《渔父》陆游
晴山滴翠水挼蓝,聚散渔舟两复三。横埭北,断桥南,侧起船篷便作帆。
18、《浣溪沙》[北宋]苏东坡
"西塞山边白鹭飞,散花洲外片帆微,桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠,相随到处绿蓑衣,斜风细雨不须归。
19、《江村》[唐]杜甫
清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。自去自来梁上燕,相亲相*水中鸥。老妻划纸作棋局,稚子敲针作钓钩。
20、《江雪》柳宗元[唐]
千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
21、《江村即事》[唐]司空曙
罢钓归来不系船,江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去,只在黄花浅水边。
22、《鹊桥仙》[南宋]陆游
一竿风月,一蓑烟雨,家在水钓台四。时人错把比严光,我自是无名渔父。
1、送程六——王昌龄
冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。
武冈前路看斜月,片片舟中云向西。
2、题李次云窗竹——白居易
01、不用裁为鸣凤管,不须截作钓鱼竿。——《题李次云窗竹》白居易
02、别浦鲤鱼何日到,锦书封恨重重。 ——《临江仙》辛弃疾
03、兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。——《兰溪棹歌》戴叔伦
04、点额不成龙,归来伴凡鱼。——《赠崔侍郎》李白
05、不用裁为鸣凤管,不须截作钓鱼竿。——《题李次云窗竹》白居易
06、冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。——《送程六》王昌龄
07、照日深红暖见鱼,连村绿暗晚藏乌,黄童白叟聚雎盱。 ——《浣溪沙》杜甫
08、鱼戏莲叶间,鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。——《江南曲》乐府
09、细雨鱼儿出,微风燕子斜。 ——《水槛遣心》 杜甫
10、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 ——《渔歌子》张志和
11、绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。 一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩。 ——《观游鱼》白居易
12、鲈鱼正美不归去,空戴南冠学楚囚。——《长安秋望》赵嘏
13、劳动故人庞阁老,提鱼携酒远相寻。——《病假中庞少尹携鱼酒相过》白居易
14、枯鱼过河泣,何时悔复及。——《枯鱼过河泣》无名氏
5、江上往来人,但爱鲈鱼美。 ——《江上渔者》范仲淹
16、鲸吞蛟斗波成血,深涧游鱼乐不知。 ——《涧中鱼》白居易
17、冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。 ——《送程六》王昌龄
18、才饮长沙水,又食武昌鱼。——《水调歌头·游泳》*
鱼的古诗句
在*日的'学*、工作和生活里,大家都接触过很多优秀的古诗吧,古诗有四言、五言、七言、杂言等多种形式。你知道什么样的古诗才能算得上是好的古诗吗?下面是小编帮大家整理的鱼的古诗句,欢迎大家分享。
1、《兰溪棹歌》唐戴叔伦
凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。兰溪三月桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。
2、《赠崔侍郎》李白
黄河三尺鲤,本在孟津居。点额不成龙,归来伴凡鱼。
3、《渔歌子》唐朝张志和
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。
4、《鱼儿》宋代王安石
绕岸车鸣水欲开,鱼儿相逐尚相欢。无人挈入沧江去,汝死哪知世界宽?
5、《鲈鱼》宋朝范成大
细捣橙姜有脍鱼,西风吹上四鳃鲈。雪松酥腻千丝缕,除却松江到处无。
6、《汉口竹枝词》清徐鹄庭
不须考究食单方,冬月人家食品良。米酒汤圆宵夜好,鳊鱼肥美菜苔香。
7、《道情》[清]郑板桥
老渔翁一钓竿,靠山崖,傍水湾,扁舟往来无牵绊。
8、《莲曲》郑愔-唐
锦楫沙棠舰,罗带石榴裙。绿潭采荷芰,清江日稍曛。
鱼鸟争唼喋,花叶相芬氲。不觉芳洲暮,菱歌处处闻。
9、《永州八记》[唐]柳宗元
潭中鱼可数百头,皆若空游无所依,日光下澈,影布石上,怡然不 动,倏尔远逝,往来翕忽,似与游者乐。
10、《渔翁》[唐]柳宗元
渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘燃楚烛。烟销日出不见人,欸乃一声山水绿。回看天际下中流,岩上无心云相逐。
11、《山居秋暝》[唐]王维
空山新雨后,天气晚来秋,明月松间照,清泉石上流,竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。
12、《酬张少府》[唐]王维
晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。
13、《渔歌子》[唐]张志和
钓台渔父褐为裘,两两三三舴艋舟。能纵棹,惯乘流,长江白浪不曾忧。
14、《秋日赴阙题潼关驿楼》[晚唐]许浑
红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。残云归太华,疏雨过中条。树色随山迥,河声入海遥。帝乡明日到,犹自梦渔樵。
15、《踏莎行》[宋]秦观
雾失楼台,月迷津渡。桃源望断无寻处。可堪孤馆闭春寒,杜鹃声里斜阳暮。驿寄梅花,鱼传尺素。砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去。
16、《渔父》陆游
镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞,拥蓑眠,不作天仙作水仙。
17、《渔父》陆游
晴山滴翠水挼蓝,聚散渔舟两复三。横埭北,断桥南,侧起船篷便作帆。
18、《浣溪沙》[北宋]苏东坡
"西塞山边白鹭飞,散花洲外片帆微,桃花流水鳜鱼肥。自庇一身青箬笠,相随到处绿蓑衣,斜风细雨不须归。
19、《江村》[唐]杜甫
清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。自去自来梁上燕,相亲相*水中鸥。老妻划纸作棋局,稚子敲针作钓钩。
20、《江雪》柳宗元[唐]
千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
21、《江村即事》[唐]司空曙
罢钓归来不系船,江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去,只在黄花浅水边。
22、《鹊桥仙》[南宋]陆游
一竿风月,一蓑烟雨,家在水钓台四。时人错把比严光,我自是无名渔父。
1、送程六——王昌龄
冬夜伤离在五溪,青鱼雪落脍橙荠。
武冈前路看斜月,片片舟中云向西。
2、题李次云窗竹——白居易
朱门酒肉臭,路有冻死骨。——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字 / 自京赴奉先咏怀五百字》
暖雨晴风初破冻,柳眼梅腮,已觉春心动。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
残雪压枝犹有桔,冻雷惊笋欲抽芽。——欧阳修《戏答元珍》
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。——李白《立冬》
冰冻三尺,非一日之寒;滴水穿石,非一日之功。
溪深难受雪,山冻不流云。——洪升《雪望》
檐流未滴梅花冻,一种清孤不等闲。——郑燮《山中雪后》
纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。——岑参《白雪歌送武判官归京》
一枝春雪冻梅花,满身香雾簇朝霞。——韦庄《浣溪沙·惆怅梦余山月斜》
酒意诗情谁与共?泪融残粉花钿重。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
晴风初破冻,柳眼梅腮,已觉春心动。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
剑河风急雪片阔,沙口石冻马蹄脱。——岑参《轮台歌奉送封大夫出师西征》
乍试夹衫金缕缝,山枕斜欹,枕损钗头凤。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
将军狐裘卧不暖,都护宝刀冻欲断。——岑参《天山雪歌送萧治归京》
一年滴尽莲花漏。碧井酴酥沈冻酒。——毛滂《玉楼春·己卯岁元日》
冻合玉楼寒起粟,光摇银海眩生花。——苏轼《雪后书北台壁二首》
冻云宵遍岭,素雪晓凝华。——李世民《望雪》
临砌影,寒香乱、冻梅藏韵。——吴文英《花犯·郭希道送水仙索赋》
独抱浓愁无好梦,夜阑犹剪灯花弄。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》
万木冻欲折,孤根暖独回。——齐己《早梅》
为众人抱薪者,不可使其冻毙于风雪。
何时眼前突兀见此屋,吾庐独破受冻死亦足!——杜甫《茅屋为秋风所破歌》
海畔风吹冻泥裂,枯桐叶落枝梢折。——陈羽《从军行》
冻脸有痕皆是血,酸心无恨亦成灰。——曹雪芹《咏红梅花得“梅”字》
漠漠萧萧,香冻梨花雨。——吴大有《点绛唇·送李琴泉》
渔父天寒网罟冻,莫徭射雁鸣桑弓。——杜甫《岁晏行》
竹柏皆冻死,况彼无衣民。——白居易《村居苦寒》
冻水寒伤马,悲风愁**。——杨炯《战城南》
酒酣应对燕山雪,正冰河月冻,晓陇云飞。——周密《高阳台·送陈君衡被召》
残雪压枝犹有橘,冻雷惊笋欲抽芽。——欧阳修《戏答元珍》
冻云黯淡天气,扁舟一叶,乘兴离江渚。——柳永《夜半乐·冻云黯淡天气》
自别西风憔悴甚,冻云流水*桥。——陈维崧《临江仙·寒柳》
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。——杜甫《腊日》
呵冻提篙手未苏,满船凉月雪模糊。——孙承宗《渔家》
今年二月冻初融,睡起苕溪绿向东。——陈与义《怀天经智老因访之》
腊七腊八,冻死寒鸦。
松雪飘寒,岭云吹冻,红破数椒春浅。——周密《献仙音·吊雪香亭梅》
望中酒旆闪闪,一簇烟村,数行霜树。——柳永《夜半乐·冻云黯淡天气》
冻风时作,作则飞沙走砾。——袁宏道《满井游记》
重唱梅边新度曲,催发寒梢冻蕊。——吴文英《金缕歌·陪履斋先生沧浪看梅》
败荷零落,衰杨掩映,岸边两两三三,浣沙游女。——柳永《夜半乐·冻云黯淡天气》
梅花欢喜漫天雪,冻死苍蝇未足奇。——*《七律·冬云》
断崖苍藓对立久,冻雨为洗前朝悲。——黄庭坚《书摩崖碑后》
岸边两两三三,浣沙游女。——柳永《夜半乐·冻云黯淡天气》
啼号升斗抵千金,冻雀饥鸦共一音。——范成大《雪中闻墙外鬻鱼菜者求售之声甚苦有感》
泽国龙蛇冻不伸,南山瘦柏消残翠。——岑参《冬夕》
湘妃危立冻蛟脊,海月冷挂珊瑚枝。——萧德藻《古梅二首》
冰冻三尺,并非一日之寒。
心中为念农桑苦,耳里如闻饥冻声。——白居易《新制绫袄成感而有咏》
若教解爱繁华事,冻杀黄金屋里人。——来鹄《蚕妇》
鱼
文/唐文玺
上岸不得活,
生长于水国。
畅游江湖海,
美味现餐桌。
稚子求鱼
文/空心菜
山村溪涧涓流缓,
清水浮鱼自在游。
稚子偷瞄忙相约,
提竿备饵美肴求。
七绝 痛失金鱼
文/永不言弃
西风漫卷雨敲窗,
喂养金鱼痛失双。
长夜不眠难悟道,
嗟来拒食困于缸?
七绝 怜鱼
畅游碧水乐如仙,
误入金钩别洞天。
莫道红尘皆雅士,
煎蒸破肚几人怜?
鱼
文/程魁星
才抛饵食入江流,
就见浮漂水面游。
莫笑鱼儿频嘴急,
人间几个不贪钩。
鱼
文/杜烜
东躲*水里游,
*生最怕尔垂钩。
贪心一旦任由去,
岁月匆匆命恐休。
钓鱼
文/程魁星
碧水蓝天白鹭飞,
金秋时节鲤鱼肥。
风和日丽心开锁,
入护银鳞映夕晖。
鱼
文/郑剑*
江河湖海尽酣游,
骇浪惊涛壮志酬。
唯恐人间多诱惑,
一朝落网悔无休。
【浣溪沙】鱼
(一)
文/山人
轻逐水波浸绿苔,
游弋在古诗词里的那些鱼儿!水真绿净不可唾,鱼若空行无所依。
杜甫
去郭轩楹敞,无村眺望赊。
澄江*少岸,幽树晚多花。
细雨鱼儿出,微风燕子斜。
城中十万户,此地两三家。
这首诗写的是活动的景物,展示出衣服生动的细雨景*。鱼儿在细雨中跳出水面,燕子迎着风在飞舞,城中住着十万户人家,这里只有三两家。
陶渊明
少无适俗韵,性本爱丘山。
误落尘网中,一去三十年。
羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。
开荒南野际,守拙归园田。
我失误落入了官场的罗网中,匆匆地已过去了十三年。被关在笼里的鸟仍旧依恋着往日的山林,拘束在池塘里的鱼还想着从前的深渊。这首诗表现了作者对官场生活的厌倦,对回归田园自由生活的适意。
陶渊明
目倦川途异,心念山泽居。
望云惭高鸟,临水愧游鱼。
真想初在襟,谁谓形迹拘。
聊且凭化迁,终返班生庐。
望着天上的云,惭愧不如高空的飞鸟;面临着水,惭愧不如水中游动的鱼。
楼钥
路入风篁上翠微,老龙蟠井四山围。
水真绿净不可唾,鱼若空行无所依。
胜处虽多终莫及,旧游谁在事皆非。
只今匏系何由到,徒羡联镳带月归。
这首诗写湖水的清澈之状。颔联是个比喻,言鱼游水中就像行于天空而无所傍依,意在强调突出水至清的主旨意蕴。同时,通过鱼的悠游之乐,强调对溪水的赞美与热爱之情。
唐·船子和尚
千尺丝纶直下垂,一波才动万波随。
夜静水寒鱼不食,满船空载月明归。
这首诗颇具禅意,垂钓的人钓鱼的时候,钓丝带动着水波,一个水波牵动着千万个水波。夜里水寒冷,鱼儿不吃鱼食。船空载着明月而返回。
马异
赤地炎都寸草无,百川水沸煮虫鱼。
定应焦烂无人救,泪落三篇古尚书。
这首诗以夸张修辞手法写赤地千里、寸草不生、河流尽沸、虫鱼皆死的酷热酷旱的景象,让人印象非常深刻。
韩兼山
西风淅淅吹荷衣,家在芦花深夜归。
明月满江人不见,白鸥双立钓鱼矶。
这首诗写明月映江、白鸥双立、寂寥无人的静谧夜景。
张说
人务南亭少,风烟北院多。
山花迷径路,池水拂藤萝。
萍散鱼时跃,林幽鸟任歌。
悠然白云意,乘兴抱琴过。
诗句描写鱼跃水中浮萍散、林木幽静鸟鸣欢的景象。
《养鱼记》古诗原文及翻译
在学*、工作、生活中,大家最不陌生的就是古诗了吧,古诗的篇幅可长可短,押韵比较自由灵活,不必拘守对仗、声律。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗?下面是小编整理的《养鱼记》古诗原文及翻译,欢迎阅读与收藏。
【原文】
折檐之前有隙地,方四五丈,直对非非堂,修竹环绕荫映,未尝植物,因洿以为池。不方不圆,任其地形;不甃不筑,全其自然。纵锸以浚之,汲井以盈之。湛乎汪洋,晶乎清明,微风而波,无波而*,若星若月,精彩下入。予偃息其上,潜形于毫芒;循漪沿岸,渺然有江潮千里之想。斯足以舒忧隘而娱穷独也。
乃求渔者之罟,市数十鱼,童子养之乎其中。童子以为斗斛之水不能广其容,盖活其小者而弃其大者。怪而问之,且以是对。嗟乎!其童子无乃嚚昏而无识矣乎!予观巨鱼枯涸在旁不得其所,而群小鱼游戏乎浅狭之间,有若自足焉,感之而作养鱼记。
【注释】
⑴选自《欧阳修文选》,人民文学出版社1982年版,杜维沫、陈新选注。
⑵折檐:屋檐下的回廊。
⑶非非堂:欧阳修在洛阳时所建,堂名非非。作者作有《非非堂记》一文。
⑷植物:古今异义词,这里是种植植物的意思。
⑸洿:音“乌”,低凹之地。这里作动词用,挖掘的意思。
⑹甃:音“宙”,用砖砌。
⑺锸:音“插”,铁锹。
⑻若星若月,精彩下入:指夜间星星和月亮反映在池水中,光彩鲜明。
⑼“予偃息其上”句:意思是我休息在池旁,形象纤毫毕现在池水中。偃息:休息。潜形于毫芒:晋应贞《临丹赋》:“清波引镜,形无遁形。”
⑽“循漪沿岸”句:意思是绕着水池散步,仿佛漫游在浩荡的江湖之间。江湖千里之想:《南史·齐竟陵王昭胄传》:“昭胄子同,同弟贲,幼好学,有文才,能书善画,于扇上图山水,咫尺之内,便觉万里之遥。”这里用其意。
⑾忧隘:忧愁郁闷。
⑿穷独:困乏寡助。
⒀罟:音“古”,鱼网。
⒁活:使动用法,使……活。
⒂怪:意动用法,(对这件事)感到奇怪。
⒃无乃:岂不是。嚚昏:嚚,音“银”。愚蠢糊涂。
⒄嚚(yín)昏:愚蠢糊涂。
⒅巨鱼:大鱼。巨:大。
【翻译】
房檐转角的前面有块空地,刚好长宽四五丈,直对非非堂,四周绿竹成荫,不曾种植花草于是把它当作池塘。按照空地的地形,挖一口不方不圆的池塘,没用砖砌壁,没用泥土修建,保全它自然的特点。用铁锹开沟疏通水路,从井里取水灌入池塘,池水满满地,清澈透明。有风,漾起水波;没风,水面*静清澈,星星月亮都能倒映出来。我在池塘旁休息,(池底)极其细微的东西都能看得清清楚楚。沿着水面的波浪,有一种茫然身处千里江湖上的感受,我的忧愁和孤独都得到解脱。
我找到一个渔人,买了几十尾鱼,叫童子把它放进池塘里养,童子认为池塘水有限;又不能扩大容积。他把小鱼放进池塘,把大鱼丢在一边。我感到奇怪,问他;他把自己的.看法告诉我。唉!那个童子也是愚昧糊涂没有见识啊!我看那些大鱼枯死在池塘一边,而那些小鱼在又浅又窄的池塘里嬉戏,好像很满足的样子。我很有感触,因而写了《养鱼记》。
赏析
这是一篇非常精彩的短文,作者以小见大,通过小鱼“若自足”,而巨鱼“不得其所”的境况,影射了当世君子“曾不能一日安之于朝堂之上”,而小人却“嚣嚣于廊庙”的现象。
文章分为两段,第一段记自己挖池“以舒忧隘而娱穷独”的事。作者以细致的笔触描绘了做池的经过和池水的清明之状,以及给自己带来的恬然自适的情趣。既不提养鱼之事,也不言他事,仿佛浑然不晓世事之状。然而最后一句“舒忧隘而娱穷独”却隐隐透出了作者志怀高远而不得伸展的心理。
转入第二段,作者开始提及养鱼之事。然而作者似乎并不意在养鱼,而是极为轻描淡写地以两句话便述完此事。转而借童子之口道出一个可怕的现实:“以斗斛之水不能广其容,盖活其小者而弃其大者。”以简练的话语点出文章的主旨,而后戛然而止。
整篇文章含而不露,叙而不议,似乎是“此中有真意,欲辨已忘言”,其实体现了欧公一贯的淳厚文风。以饱满的笔法叙写文章的次要部分,作为铺垫,以凝练的笔法点触主旨,点到即止,不再生发议论。
创作背景
《养鱼记》大约创作于宋仁宗明道元年(1032年),是年欧阳修二十六岁,在洛阳任西京留守推官。当时正逢章献太后垂帘听政,很多正直之士无法得到重用,欧阳修便是其中一员。在这种背景下,他通过此文道出了对当时社会的忧虑。
冻鲍鱼的家常做法
市面上出售的或明中保存的都是冷冻的鲍鱼,那么,冷冻鲍鱼要怎么做才好吃呢?下面小编就为大家介绍冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法,
材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克
调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙
做法:
1、虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用
2、鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,剥去外壳和内脏,再切斜片备用
3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用
4、取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟
5、然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成
厨师叮咛:鲍鱼清洗时,应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出,再以盐水略微沖洗即可,绝不可用清水沖洗,以免影响肉质的口感。
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
材料:
蒜蓉,鲍鱼,扇贝,粉丝,美极鲜,料酒,盐
做法:
蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法:
1、完整的`鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜,忘记泡在水里,第二天已经死了,还好,处理活的更不敢下手了。)
2、将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下;
3、蒜蓉用热油烫一下,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七八分钟即可。
三、清蒸鲍鱼
原料:
鲍鱼200克。
盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。(其实这些根据实际状况来就好)
做法:
1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;
2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4、蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6、食时,将姜汁与鲍鱼一起上桌,蘸姜汁吃。
四、瘦肉鲍鱼汤
功效:由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用;瘦猪肉有滋阴补肌的作用,再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼,使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有*肝熄风、止头痛、除烦躁的作用,对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗,是有一定的作用的。
原料:鲍鱼(连壳)500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。
做法:只要拣选新鲜鲍鱼,将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。life34.cn小编告诉各位,鲍鱼壳用清水擦洗干净,去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。
白居易诗词《观游鱼》的诗意赏析
《观游鱼》是白居易创作的一首七言绝句,诗人描绘了一幅生活场景,表现了同时喜欢鱼却采用了两种完全不同的方式,流露出淡淡的无奈。
《观游鱼》是一首七言绝句。写诗人池畔观鱼,有儿童在垂钩钓鱼,有感而发。这两句是说,爱鱼之心人各有异,我爱鱼给鱼施食,盼他长大;你却垂钩钓鱼,为图己乐。两种心情是何等不同啊?即景写情,对比强烈,极易发人深思,从中引出各种“心各异”的情状和道理来。于*淡中见新奇,韵味悠长。
《观游鱼》
白居易
绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。
一种爱鱼心各异,我来施食尔垂钩。
作品注释
闲下来围着水池看着水里的鱼自由地游动,正好遇到小童摆弄钓鱼船。一样地喜欢鱼但是心态却不一样,我来喂食你却来垂钓。
闲步:散步。施食,喂食丢食。
作品赏析
《观游鱼》是一首七言绝句。写诗人池畔观鱼,有儿童在垂钩钓鱼,有感而发。这两句是说,爱鱼之心人各有异,我爱鱼给鱼施食,盼他长大;你却垂钩钓鱼,为图己乐。两种心情是何等不同啊?即景写情,对比强烈,极易发人深思,从中引出各种“心各异”的情状和道理来。说明诗人很伤感。于*淡中见新奇,韵味悠长。
作者简介
白居易(772年~846年),汉族,字乐天,晚年又号香山居士,河南新郑(今郑州新郑)人,我国唐代伟大的'现实主义诗人,中国文学史上负有盛名且影响深远的诗人和文学家,他的诗歌题材广泛,形式多样,语言*易通俗,有“诗魔”和“诗王”之称。
官至翰林学士、左赞善大夫。有《白氏长庆集》传世,代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
晚年官至太子少傅,谥号“文”,世称白傅、白文公。在文学上积极倡导新乐府运动,主张文章合为时而著,诗歌合为事而作,写下了不少感叹时世、反映人民疾苦的诗篇,对后世颇有影响。是中国文学史上相当重要的诗人。
本周,今冬以来最强冷空气来袭,我国大部将经历入冬后最冷一周。
1月21日至25日,全国大部将出现大风和强降温天气,气温将出现入冬以来最低值。湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南7省市将有小到中雨转大到暴雪,迎来“赏雪”模式。
很多人恐怕都要嚷嚷要“冻成狗”了,其实老祖宗早就留下了三九天、四九天“冻死狗”的民谚,果然是一家人啊!让我们来看看他们还讲了啥。
古诗告诉你
你冷,古人比你更冷!
冷怎么办?当然要发牢骚。
但古人发牢骚的方式可比我们高级多了,人家吟诗那是随口就来。看着这些诗句,想象着古人被冻得瑟瑟发抖的样子,突然觉得自己都不可怜了呢!
然后,还可以跟古人学学,怎么冷得有文化!
百泉冻皆咽,我吟寒更切。
——刘驾《苦寒吟》
溪深难受雪,山冻不流云。
——清·洪升《雪望》
乱云低薄暮,急雪舞回风。
——杜甫《对雪》
夜深知雪重,时闻折竹声。
——白居易《夜雪》
窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。
——杜甫《绝句》
明月照积雪,朔风劲且哀。
——南朝宋·谢灵运《岁暮》
欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。
——李白《行路难》
燕山雪花大如*,纷纷吹落轩辕台。
——李白《北风行》
旋扑珠帘过粉墙,轻于柳絮重于霜。
——李商隐《对雪二首》
地白风色寒,雪花大如手。
——李白《嘲王历阳不肯饮酒》
严冬不肃杀,何以见阳春。
——吕温《孟冬蒲津关河亭作》
隔牖风惊竹,开门雪满山。
——王维《冬晚对雪忆胡居士家》
霜严衣带断,指直不得结。
——杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》
寒风摧树木,严霜结庭兰。
——汉·乐府古辞《古诗为焦仲卿妻作》
天寒*苍,北风叫枯桑。
厚冰无裂文,短日有冷光。
——孟郊《苦寒吟》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
——柳宗元《江雪》
水声冰下咽,沙路雪中*。
——刘长卿《酬张夏雪夜赴州访别途中苦寒作》
才见岭头云似盖,已惊岩下雪如尘。
千峰笋石千株玉,万树松萝万朵云。
——元稹《南秦雪》
凄凄岁暮风,翳翳经日雪。
——晋·陶渊明《癸卯岁十二月中作与从弟敬远》
梅花喜欢漫天雪,冻死苍蝇未足奇。
——*《咏梅》
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