很多人都会产生一种疑问,他们会觉得蔬菜类的食物都差不多可以生吃,比如生菜,比如香菜,比如大葱,大蒜等,那么作为一个营养价值非常高的西芹,我们可以生吃它吗,很多人可能会由于好奇心,跃跃欲试,但是又有很多人会担心,万一像豆角一样,吃了之后会中毒怎么办?那么今天就让我来给大家解决一下这个疑问。1.如果你们家正好准备了一个很好吃的酱,如果你们家正好有西芹这种食物,可以肯定的告诉你,是可以直接将西芹洗干净之后蘸着大酱吃的,千万不要担心,吃了它会中毒等等状况,因为那是不存在的。2.生吃西芹的时候也要注意一些事情,因为我们知道:万物皆有裂痕,那是光进来的地方。那么我们要注意的是什么呢?其实我们经常所示的西芹