竹叶青酒虽然是用汾酒酿制而成,但是其中包含着酒的辛辣,竹叶青的清香之气。那么,竹叶青酒为什么是甜的?为什么竹叶青也被称为露酒?竹叶青酒为什么是甜的竹叶青酒以汾酒为底酒,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。含糖量为100克/L. 差不多算下来是10%. 还是非常高的。为什么竹叶青也被称为露酒露酒就是采用蒸馏酒或发酵酒为基酒,而竹叶青是采用陈年优质汾酒为基酒,属于蒸馏酒,而竹叶青也是加入了其他药