羊肚菌是菌类的一种,而且是可供食用的菌类,无论是炒食还是煲汤都是可以的。那么,羊肚菌怎么做好吃?羊肚菌好吃吗?羊肚菌好吃吗羊肚菌新鲜,美味。营养丰富,据说有一定的抗肿瘤作用。羊肚菌菌大小不一,除了少数几个根部有点泥沙外,整体很干净,清水简单漂洗下就干劲了。要吃之前先清洗干净羊肚菌,一定要干净哦,不然会有泥沙。羊肚菌怎么炒好吃羊肚菌炒出香味后和玉米粒炒一会,拌饭吃,孩子很喜欢。。羊肚菌烧豆腐,一定要用猪油,满屋都能闻见菌香,一定要有汤汁哦!!羊肚菌颜色深浅不一,绝对新鲜,摸起来有一定硬度,做熟后口感脆脆的,和一般的菌种不一样,香味不及香菇明显,但鲜味突出。羊肚菌怎么煲汤由于以前没做过,按着菜谱做