日式饭团是在日料中是非常受欢迎的一道美食，主要是由大米和海苔组成，再加上自己喜欢的配料，可以做出不同口味的饭团。那么日式饭团用的是什么米呢。日式饭团用什么米 正宗的日式饭团用的是日本的珍珠米，我们自己在家制作时选用普通的大米就可以。其实日本的米是属圆粒米，粘性较高，可是又不会像糯米那么粘，所以基本上都有一定的粘性。饭团用糯米还大米一般饭团都是将糯米和大米按照比例混合起来。制作饭团的时候我们需要准备自己喜欢的馅料、紫菜、大米、糯米，沙拉酱。而将大米和糯米的比例为1：1放入电饭煲中进行蒸煮。最后将大米和糯米放入紫菜上再放自己喜欢的馅料、沙拉酱加入即可。日式饭团怎么做主料：热米饭适量、芝麻适量、海苔
