老鼠耳是一种野菜,怎么看着这么眼熟,真的是好像马齿苋啊!它的味道很不错,可以凉拌也是清炒,下面就一起和小编了解一下这种野菜吧!老鼠耳与马齿苋的区别是同一个,可以食用,可入药,可作为药膳学名马齿苋,植物原名“马齿苋”因为长得像老鼠的耳朵,很多陆河人都称“老鼠耳”。马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。关于老鼠耳老鼠耳是一种鼠李科、勾儿茶属植物,它是一种藤状灌木,高1~4米。小枝被毛。分布在江苏省、 江西省、 福建省、台湾省、 湖南省等地。老鼠耳多生长在