秋天来了,银杏树上一片金黄,仔细看发现还结有一些小果实,果实的外形看上去很像金灿灿的小芒果,让人看起来很有食欲。我们都知道,银杏树被称为植物界的“活化石”,它的全身都是宝,树叶和果实都能入药,那么银杏果能吃吗?银杏能食用银杏果就是我们*时所说的白果,它是可以食用的,但是在食用的时候要注意,不能过量食用白果,因为白果具有毒性,过量食用会导致中毒,严重的甚至会危及性命。白果的食用量应该有所控制,同时,在吃的时候,一定要把果肉中间的绿色胚芽去掉,它含有氢氰酸,具有毒性。银杏的功效银杏果中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、胡萝卜素和钙、铁、钾、磷等多种微量元素,适当食用银杏果有助于预防老年痴呆,而且女