青橄榄就是颜色比较青的橄榄,也是属于橄榄的一种,它的味道有点酸涩,而且是一种可以有利咽喉作用的食材类型哦。有着药用的功效和作用。你知道青橄榄的营养价值和好处吗,下面就来具体的介绍吧。(青)橄榄味甘涩酸,性*,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处哦。青橄榄可以有促进发育的作用,很适合孩子们吃。青橄榄香营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。中医认为,橄榄性味甘、酸、*,入脾、胃、肺经,有清热解毒,对嗓子好有化痰作