每次清洗一些菜的时候,我们都会提前用水浸泡,然后进行冲洗,但是对于松茸的清洗并不适用。那么,新鲜松茸用水焯吗?新鲜松茸洗时需要用水浸泡吗?新鲜松茸用水焯吗一般食用菌类都是需要用水焯一下再食用的,一来是在烹饪的过程中味道更鲜,二来是食用更安全。焯水最常见的就是沸水焯1-2分钟就可以了。新鲜松茸洗时需水浸泡吗对于新鲜松茸的清洗不能直接用水浸泡,首先先将采摘回来的松茸去除菌子上的泥土和杂草,然后用海绵或是毛巾擦拭外表面的黏性物质,不要浸入水肿,以免松茸吸水过多影响口感。可以用竹刀或是陶瓷刀刮去菌杆上的泥土,再用湿毛巾擦拭,工作要快,最好是用干净或是流动的水冲洗。新鲜松茸怎么做好吃1、最常见的莫过于烧