茶油是一种高质量,最健康的植物油。它对人体有很高的功效作用,我们来看看茶油是怎么做的吧!最常见的就是压榨法和浸出法。还有多种食用方法教给大家喔!茶油怎么做的压榨法和浸出法,压榨法是用物理压榨方式,从油茶籽中榨取油茶籽油,是一种传统的提取工艺;浸出法则是依据化学反应原理,用食用级溶剂从油茶饼(压榨后剩余的残渣)中提取出油茶籽油的一种方法,其过程需要对原料反复烘烤、蒸炒。茶油的用法1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,直接用于凉拌荤、素菜和调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。2、热炒:营养学家指出茶油通过“热锅冷油”的方式炒菜,