冰凉粉

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• 冰凉粉的功效与作用,冰凉粉的食用方式和注意事项

冰凉粉是夏季常见的一种美味食品，其口感嫩滑，冰镇后十分解热、提神，但除此之外，其用于制作冰凉粉的原材料假酸浆还具有以下功效和作用。 清热降暑 1 冰粉，又称凉粉，其具有爽滑、透明、冰爽、美味、价廉的特点，是著名的夏季解暑佳品小吃，一般调制好以后还需冷藏凝固后才可食用，外观看上去很像果冻，吃起來可口嫩滑，冰冰凉凉，十分清热降暑。

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• 红糖冰凉粉怎么做 红糖冰凉粉的做法

步骤1食材：冰粉粉15克、清水1200毫升。 调味料：红糖10克，酒糟2克，芝麻2克，花生碎3克。 步骤2碗中放入冰粉粉，加100毫升清水，搅拌成粉浆。 步骤3锅里放入800毫升清水，煮沸后转小火，倒入粉浆，搅拌均匀，盛出冷却，再放入冰箱冷藏。 步骤4锅里放入300毫升清水、红糖，中火加热至红糖融化，倒入容器里冷却。 步骤5吃的时候舀一碗冰粉，倒入100毫升红糖水、酒糟，撒入芝麻、花生碎，即可。

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