晚上吃地瓜一般是不会发胖的,但是使用方法错误却会导致发胖的。吃地瓜不仅不会发胖还能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。因为每100克鲜地瓜仅含0.2克脂肪产生99千卡热能大概为大米1/3,所以它是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。地瓜含有大量膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道增强蠕动、通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃地瓜时要注意一定要蒸熟煮透,而且食用地瓜不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。 但是将地瓜当成蔬菜食用,结果地瓜没少吃米饭也没少吃,这样就会导致热量摄取过多。如油炸地瓜、油焖地瓜等虽然这样吃很美味,但是地