猪肚其实是猪身上价格不菲的部位,很多人都喜欢吃猪肚,但是不明白猪肚的价格为什么如此之高,下面介绍猪肚为什么那么贵 因为这些原因。猪肚为什么那么贵因猪肉脏除*常自己食用外,还经常买了送人,做月子的产妇就吃猪腰,肚子,造成供小于求,所以涨价更高,有时还买不到。猪肚小知识即猪胃。洗净滑腻污物后用。味甘,微温。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈