鬼子姜是菊芋的俗称，而还有一种地方俗称姜不辣有人怀疑是鬼子姜的另一种叫法。那么，姜不辣就是鬼子姜吗？新鲜鬼子姜怎么保存？姜不辣就是鬼子姜吗鬼子姜是姜不辣的别称。姜不辣属菊科多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。食疗：1.菊芋汤：菊芋60-90g，切片，加水煎汤服。本方取菊芋有利尿的作用。可用于水湿停蓄，水肿，小便不利。此外，也可用于糖尿病。2.菊芋汁：菊芋30-60g，捣烂，绞取汁液，可加适量蜂蜜或白糖调味，一次服用。本品生用，取其清热凉血。用于肠热便血。3.食疗方面可用菊芋块茎100g，洗净切碎，大米100g淘洗干净，加水适
