胖胖鱼

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• 冬天吃什么鱼好,冬天吃什么鱼比较好,冬天吃什么鱼最好 冬天吃什么鱼好吃

冬季天气寒冷，人应注意补阳抗寒、增强活力，而且要注意进补适度，如果以各种肉类作为进补食材的话，这样就容易因为饮食不均衡，摄入营养不全面，导致口干舌燥，便秘等各种不适出现。其实入冬后我们可以多吃一些鱼类，因为鱼肉高蛋白、低脂肪，含有大量不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有益，与肉类和其他养生食材互相搭配，才能更好的保证饮食均匀，那么冬天吃什么鱼好呢？ 冬季吃带鱼养肝补血 1 常吃带鱼

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• 哪些鱼不能吃,不能吃的鱼

鱼虽然味道鲜美、营养价值高，而且具有很多防治疾病的功效，但是由于鱼的生长环境和处理方法等问题，有4种鱼不能吃。 有异味的鱼不能吃 1 鱼味不正常，有的鱼有一股煤油味，这种鱼来自污染的水域（主要是酚类污染）。酚类是一种有机化合物，主要来自焦化、炼油、合成纤维等工厂排出的污水。人吃了这种鱼，将造成细胞蛋白质变性、沉淀，损害神经、肝脏和肾脏，甚至引起头晕、失眠等现象。孕妇食用被污染

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• 紫苏焖鱼 紫苏焖鱼的做法

步骤1准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣 、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。 步骤2紫苏切碎。 步骤3姜切丝。 步骤4小米辣切圈。 步骤5蒜对半切开。 步骤6鲫鱼背部划花刀。 步骤7加料酒、1克姜丝。 步骤8拌匀，腌制15分钟。 步骤9取出两面拍上淀粉。

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• 茄汁鱼 茄汁鱼的做法

步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、白醋20克、生抽1茶匙、糖20克、番茄酱30克。 步骤2鱼洗净切成小块。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先碗中放入鱼，加入料酒、蒜末、生抽腌制10分钟。 步骤6然后起锅倒油，油温6成下入鱼炸至两面微黄，捞出备用。 步骤7接着另起锅烧油，加入番茄酱、糖、白醋，炒香，然后加少许水，烧开。 步骤8接下来放入鱼块拌

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• 鱼的做法 鱼怎么做好吃

　　1、首先将葱切成葱花，大葱切段，姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，将番茄的外皮拨开，然后切成番茄块；　　2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片；　　3、放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏；　　4、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒入番茄，温度升高后倒入清水和红辣椒，水温沸腾后加入一勺盐和糖，再将鱼片倒入锅内。　　5、加入一点醋并搅拌，将鱼片煮至弯曲即可出锅，最后撒上葱花就做好了。

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• 剥皮鱼的功效与作用 剥皮鱼的禁忌

核心功效补钙壮骨、缓解体虚、滋养肌肤剥皮鱼的简介剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性*底层鱼类，不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。功效作用1、补钙壮骨，剥皮鱼的鱼骨中含有大量的微量元素钙，*时人们把它收取以后会把它制成罐头供人类食用，能起到明显的补钙作用，可以促进骨骼发育，也能增加骨密度，*时经常食用对维持人类骨骼健康有很大的好处。2、缓解体虚，剥皮鱼的鱼内中含有大量的蛋白质和

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• 糖醋鱼用什么醋 甜酸适口的糖醋鱼 糖醋鱼

糖醋鱼肯定少不了醋这种调味产品，醋不仅可以去除鱼的腥味，而且还可以开胃。那么，糖醋鱼用什么醋？糖醋鱼可以用陈醋吗？糖醋鱼用什么醋糖醋鱼是放陈醋。糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味*惯进行细节调整。做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、植物油。糖醋鱼的家常做法制作食材主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、葱、香菜、尖椒辅料：料酒、豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精制作流程1、在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻2、把腌出来

糖醋鱼

Demon°苏晴

• 多宝鱼可以冷冻吗 冷冻保存时间更长 多宝鱼,鱼

多宝鱼和普通的鱼类一样保存的时间比较短，活的放水里也容易死掉，因此，一般都是冰箱低温保存。那么，多宝鱼可以冷冻吗？多宝鱼怎么冷冻？多宝鱼可以冷冻吗如果一个星期之内食用最好冰鲜，但是超过一个星期食用就必须冷冻，冷冻以后的鱼不适用清蒸，可以干烧，或者红烧。活多宝鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜，营养依旧。多宝鱼怎么冷冻一、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。二、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。三、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位

鱼多宝鱼

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• 胭脂鱼可以吃吗？胭脂鱼好养吗 胭脂鱼

由于野生胭脂鱼濒临灭绝数量急剧减少，目前我国对于胭脂鱼的保护是二级保护动物，涉及到买卖可能会违法。那么，胭脂鱼可以吃吗？胭脂鱼好养吗？胭脂鱼可以吃吗胭脂鱼其体型奇特，色彩鲜明，尤其幼鱼体形别致，色彩绚丽，游动文静，被人们荣称为“一帆风顺”，在东南亚享有“亚洲美人鱼”的美称。是中国特有的淡水珍稀物种。是观赏鱼珍稀物种!体态优美，既可作观赏鱼又可作食用鱼。胭脂鱼肉质鲜美、性情温顺、生命力强、生长迅速、杂食、耐寒，最适合于混养。中华胭脂鱼最好不要吃，属于国家二类水生保护动物。可能和中华鲟的情况一样吧，办了人工养殖的证，人工养的都能卖能吃的。这个鱼肉质有点老，但很有型，取一帆风顺的寓意，一般做法多数是

刘给我诗诗甜蜜

• 金龙鱼有什么寓意？金龙鱼有几个品种 金龙鱼

金龙鱼是一种最常见的观赏鱼，尤其是一些商人最喜欢养，甚至家里常放一些金龙鱼摆件。那么，金龙鱼有什么寓意？金龙鱼有几个品种？金龙鱼有什么寓意金龙鱼全身闪烁着青色的光芒，圆大的鳞片受光线照射后发出粉红色的光辉，各鳍也呈现出各种色彩。不同的龙鱼有其不同的色彩。例如，东南亚的红龙幼鱼，鳞片红小，白色微红，成体时鳃盖边缘和鳃舌呈深红色，鳞片闪闪生辉;黄金龙、白金龙和青龙的鳞片边缘分别呈金黄色、白金色和青色，其中有紫红色斑块者最为名贵。这一科龙鱼的主要特征还有它的鳔为网眼状，常有鳃上器官浑身金色，是五层鳞片，类似于金条，大受华人商业家的欢迎，主要取其吉利。金龙鱼那雄俊优美的体态透出无比的华丽富贵气象。在华

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• 钓鲩鱼用什么鱼饵？鲩鱼怎么做好吃 鲩鱼

对于喜欢钓鱼的人来说，能钓着一条大鲩鱼算是不错的运气。那么，钓鲩鱼用什么鱼饵？鲩鱼怎么做好吃？钓鲩鱼用什么鱼饵鲩鱼的喜好，可根据实际情况选用。诱饵一般可用碎草、酒泡小米、酒糟、颗粒饵料等等。判断池塘内是否有鲩鱼，可看下风头水面，是否有一团团绿色的鲩鱼粪便浮漂。野外水域，则可从岸边嫩草被嚼食的痕迹，及其漂浮的粪便来判断。在野外钓鲩鱼时，一般在浅水区(1米左右)应选较深的地方钓，而在深水区(3米以上)，则应选浅滩地方垂钓。鲩鱼的垂钓方法很多，除常用一般钓底鱼方法以外，列举几种专钓鲩鱼的方法供钓友参考：一、浮草引鱼钓法：采一些鲜嫩的青草在顺风的水边撒下，让它顺水漂流，手竿或海竿钩上草饵，轻坠浅漂，将

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• 鲈鱼可以做酸菜鱼吗？鲈鱼可以做水煮鱼吗？ 鲈鱼,鱼

鲈鱼这种鱼算是比较好吃的一种鱼了，这种鱼胜在肉质肥美，而且食用起来刺也比较少。那么，鲈鱼可以做酸菜鱼吗？鲈鱼可以做水煮鱼吗？鲈鱼可以做水煮鱼吗鲈鱼的肉质多，而且肥美，刺也不多，非常适合做水煮鱼。一般有条件最好用鲈鱼，因为鲈鱼的肉质比较有弹性，不容易散，而且鲈鱼相对于其它鱼比较它的土腥味小的多，其次可以用草鱼，草鱼的肉质要次于鲈鱼，但性对于鲤鱼来说，草鱼较好，草鱼的肉质细腻弹性较好，但烹制时要注意去腥，而且草鱼的小刺较多，儿童食用时要多加小心。最次选择鲤鱼，鲤鱼的土腥气于草鱼基本相同，但做水煮鱼来说肉质就不及草鱼适合，鲤鱼的肉质纤维较粗，容易散掉，基本不容易成形，但鲤鱼的刺少而大，比较适合儿童食

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深海与鲸

• 刁子鱼是秋刀鱼吗？刁子鱼是海鱼吗？ 刁子鱼,鱼类

看过水浒传的人应该对于浪里白条这几个字是很熟悉的，那么，这个白条是什么呢？其实就是我们的刁子鱼啦！在广阔的水面上，刁子鱼泛着银光，那么，刁子鱼是什么鱼？刁子鱼是秋刀鱼吗刁子鱼：是一种体细长，侧扁，头背面*直，头后背部隆起的鱼。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。刁子鱼属中、上层大型淡水经济鱼类，行动迅猛，善于跳跃，性情暴躁，容易受惊。其中“丹江口刁子鱼”最为出名，2008年12月，国家质检总局批准对丹江口刁子鱼实施地理标志产品保护。长江刀鱼：俗称刀鱼、毛花鱼等，*时生活在海里，长江刀鱼每年2～3月份由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。产卵群体沿长江进入湖泊、支流或就在

鱼类刁子鱼

灿白心事

• 八爪鱼为什么有大米？八爪鱼为什么有墨汁 八爪鱼

当八爪鱼遭受到袭击时会喷墨来逃生，多数人对其行为表示不理解。那么，八爪鱼为什么有大米？八爪鱼为什么有墨汁？八爪鱼为什么有大米通常，人们都认为章鱼的①是头部，其实那是身体。中间的②才是真正的头。章鱼的体内有胃、肠、鳃和生殖器官，头内有脑。头的两侧长着一双眼睛。八爪鱼为什么有墨汁体内的墨汁主要成分是水，其黑色的原因是因为墨汁含有肉眼看不见的黑色颗粒。所以墨汁其实是粘稠的混悬液。每毫升中含200mg颗粒，颗粒呈球形，多数直径为120——180nm。颗粒有两层结构，高密度的内核和低密度的外壳。内核就是所谓的墨黑色素。墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。黑色素是吲哚醌的聚合物，与蛋白结合或不与蛋白结合

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• 八爪鱼是鱿鱼吗？八爪鱼是章鱼吗 八爪鱼,章鱼

八爪鱼正是因为其有八个爪子所以以此命名，甚至人们常以为吃的鱿鱼也是八爪鱼。那么，八爪鱼是鱿鱼吗？八爪鱼是章鱼吗？八爪鱼是鱿鱼吗不是的。 虽然他们长的有点像。八爪鱼鱿鱼都为海洋软体动物 ！但是八爪鱼属于八碗目 就是有8个爪子 而鱿鱼是十腕目 就是有10个爪子 ！鱿鱼又称枪乌贼 因为脑袋比较尖，像枪尖一样，因此得名！！ 所以，市面上见到都是鱿鱼 ！八爪鱼是章鱼吗八爪鱼（bā zhuǎ yú），又名章鱼，英文名（octopus）。章鱼，不是鱼，它属于软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。章鱼身体一般很小，八条触手又细又长，故又有“八爪鱼”之称。章鱼与众不同的是，它有八只像带子一样长的脚，弯弯曲曲

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• 马口鱼能养殖吗？马口鱼怎么养？ 马口鱼

马口鱼一般是野生淡水小鱼，常见于溪流水库等地，肉嫩鲜美，市场亦有人在养殖。那么，马口鱼能养殖吗？马口鱼怎么养？马口鱼能养殖吗可以，马口鱼的人工孵化及养殖方法涉及一种野生小河鱼的人工孵化及养殖方法，特别是马口鱼的人工孵化及养殖方法。其步骤为亲鱼培育、亲鱼选配、人工催产、人工授精、鱼卵孵化、苗种培育和网箱养殖，本发明成功实现了马口鱼的人工孵化与人工养殖，具有**率、孵化率、成活率和产量高的特点。对恢复发展野生小溪鱼资源具有重要意义。马口鱼怎么养马口鱼要注重稀有基因个体的发现和保护，一方面对其实施特别的繁殖保护，防止随机漂变造成基因型的丧失；另一方面将其纳入到繁殖群体中，使其携带的稀有基因能在群体中

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• 黄唇鱼可以养殖吗？黄唇鱼能养殖吗？ 黄唇鱼

鉴于黄唇鱼的卖出天价，很多人想养殖黄唇鱼。那么，黄唇鱼可以养殖吗？黄唇鱼能养殖吗？黄唇鱼可以养殖吗黄唇鱼生活在30米以下的海底，肉食性，体长可达1.80m，体重可达100千克。分布在----福建、广东沿海。但，*几年的大肆捕捞基本上已经到了即将灭绝的状态，因此，黄唇鱼的价格飙升至*2万元500克。常年专业捕捞船队1年也很难遇上5条黄唇鱼。人工饲养的问题：1.鱼苗难觅。2.网箱的空间限量。黄唇鱼能养殖吗黄唇鱼养殖主要产区在广东沿海与闽南渔场。栖息于*海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附*沿岸，一般体长为1～1.5米，大者可达50公斤以上。该鱼以虾、蟹等甲壳类及小鱼为食。喜逆流浑水，厌强光

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• 嘎鱼怎么做最好吃？嘎鱼的做法大全 嘎鱼

一般本地人把黄颡鱼叫做嘎鱼，夏季饮食以煲鱼汤最为常见。除此之外，嘎鱼怎么做最好吃？日常闲暇时可以根据嘎鱼的做法大全在家练练厨艺。嘎鱼怎么做最好吃嘎鱼炖茄子所属菜系：东北菜制作手法：炖菜品口味：咸鲜菜品类型：热菜制作方法：主料：嘎鱼、茄子。配料：香葱末。调料“盐、味精、大料、姜片、酱油、料酒。1、先将嘎鱼宰杀冲洗干净，茄子用手撕成条，炒勺上火，放入油烧至六七成热时放入嘎鱼，轻炸一下捞出，留底油，葱、姜、大料炝锅，放入炸好的嘎鱼，烹料酒、酱油，加老汤，烧开，放入茄子，一起炖熟时撒香菜末，出勺盛入碗中即可。提示：此菜半汤半菜，味鲜汤浓。嘎鱼的做法大全嘎鱼豆腐汤小嘎鱼4条（约300g） （也叫“黄蜡丁

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• 黄唇鱼可以买卖吗？黄唇鱼买卖违法吗？ 黄唇鱼

*期黄唇鱼卖出天价，但是有人质疑黄唇鱼是国家二级保护鱼类，买卖涉嫌违法。那么，黄唇鱼可以买卖吗？黄唇鱼买卖违法吗？黄唇鱼可以买卖吗黄唇鱼是国家保护动物是不能买卖的！黄唇鱼属国家二级保护水生动物，仅分布在我国的东海和南海海域，是我国的特有鱼种。黄唇鱼体长1～1.5米，重15～30公斤。大可达50余公斤。由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝。**前，浙江沿海常有捕捞黄唇鱼，视为上等补品，尤其是鱼膘（俗称“鱼胶”）甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。黄唇鱼，闽粤人称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高）。温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形同石首鱼科。系*海暖温性稀有底层鱼类。黄唇鱼是中国的特有鱼种。美

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• 吃三文鱼会长胖吗?三文鱼的热量高吗 三文鱼,鱼

三文鱼很出名的鱼类，一般做生鱼片的比较多，那么问题来了吃三文鱼是否会长胖？三文鱼的热量高不高呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！吃三文鱼会长胖吗?三文鱼是非常美味健康的食物，很多人都被三文鱼独特的口感和风味所吸引而喜欢上吃三文鱼。然而对于有减肥计划的小伙伴来说，再美味的食物它的热量才是最重要的问题。那么三文鱼的热量高吗？三文鱼的热量是多少？热量不高三文鱼相比其他肉类来说热量是比较低的，100克三文鱼的热量为139大卡，所以减肥期间是可以适量一些三文鱼的。营养价值三文鱼具有较高的营养价值，所含营养成分中包括有蛋白质、脂肪、叶酸、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，其中三文鱼所含的不饱和脂肪酸能有效地降低

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