水晶鸡做出来的味道很香,算是一道家常菜了,水晶鸡的营养很丰富,还可以加一些配菜在里面,比如干贝等,加上之后味道会更美。水晶鸡怎么做 食材:鲜土鸡、花生油、御豪水晶鸡配料1、在市场上挑选一只三黄鸡,放养的三黄鸡最佳(光鸡2.3斤左右为上等),杀鸡清理干净鸡内脏、鸡血、鸡油、鸡肺等杂物,洗净吊干水份后待用。2、准备好纯正花生油20g左右,土法压榨最佳,市场上的花生油也行!待鸡吊干水份后,先檫20g花生油,内外檫匀。3、准备好御豪水晶鸡专用配料一包,先均匀在鸡身上擦一半配料9g,另外一半配料放入鸡腔里面,内外擦均匀即可。(买不到御豪水晶鸡专用配料可以用老盐10g、沙姜粉10g、鸡粉5g代替擦匀,鸡腔