土豆串

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步骤1食材：土豆2个、竹签2根、食用油20克、盐3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。 步骤2土豆去皮。 步骤3修整为长方形。 步骤4用筷子夹住土豆、直刀切薄片。 步骤5再将土豆翻面、斜刀写薄片、用竹签串好。步骤6热锅倒油、油温6成热时、下土豆串、炸至金黄、捞出、均匀撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。

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