有经常自己烹饪花甲经验的朋友们应该都清楚,在花甲买回去之后是需要泡在盐水里面让它吐沙的,那么如果不把花甲泡在盐水里花甲会死吗?花甲不用盐水泡会死吗会死的比较快,盐水是为了模仿花甲生活的海水。花甲是不可以用淡水(自来水)泡养的,用清水泡很快会死亡的。花甲是生活在海水浅滩里,如果买回来暂时不吃,可以向卖海鲜的人要一点海水或海盐(家中的盐也可以)自己回家配比,一般可以养一两天保持鲜活的。直到要开始炒花甲再捞出用清水多冲几遍,清洗干净。花甲用盐水泡多久开口一小时左右。买回来的花甲肉中带有沙子,会影响其口感,在水中放1勺盐,再滴几滴香油,把花甲放进去,静止泡养1小时后反复搅动,捞出,倒掉泡养的水,再用清