色素胎记,,,倚在清宁里,遥望一朵花开,在摇曳摆渡中老去。檐角,油纸伞的静默,仿佛又一位丁香般的女子,等待谁的亲临?低眉的阳光,念着老屋,由执热到*淡,多么美的相依。岁月如水,看一场桃红柳绿,嫣然一笑间,倾城明媚之影,曾眷恋了谁?等一段若水尘缘,那三千花事,依着风的居处,开了一扇窗,素衣素色素景,只等阳光于左右。只是所有的,一点一滴,一人一境,会不会老在时光的守候里?[紫薯曲奇] 紫薯曲奇粉色紫色小甜点谁不喜欢呢,何况这样让人爱不释手的色彩完全来源于大自然的赋予,一切和色素无关。紫薯的季节,做甜点先从最经典的曲奇饼干开始。材料:低筋面粉200g,黄油130g,细砂糖30g,糖粉65g,鸡蛋一个约50g,紫薯20g方法:1、紫薯蒸熟去皮,压成泥,取20g紫薯泥过筛。反过来看筛子背面,薯泥是一副毛茸茸的样子,用勺子把它们刮下来。过筛后的紫薯蓉很蓬松。2、把10ml柠檬汁放到紫薯蓉中,紫薯便会呈现出紫红色的状态,不加的话做出来的成品便是青灰色的......柠檬:柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止 皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。早上喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白功效,有助于消除雀斑。【红丝绒乳酪慕斯】- 蛋糕体部分:黄油120克,细砂糖300克,全蛋2只,可可粉20克,酸奶240克,低粉300克,红色素适量,细盐/小苏打1茶匙,白醋3茶匙,香草精 慕斯部分:马斯卡彭奶酪250克,淡奶油150克、蛋黄3只细砂糖50克,水70克糖70克,明胶10克水40克 烘焙:180度上下火中层60分钟 装饰:白巧克力(德芙)一块,白色大号糖珠适量,蛋糕碎屑 1、黄油室温软化后加细砂糖(或糖粉)搅打至顺滑 2、少量多次地加入全蛋液,每次都搅拌均匀吸收后再加下一次的量 3、2只全蛋加完后,黄油和鸡蛋应该做法:1. 准备原料。2. 把蛋白蛋黄分开。3. 在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。4. 分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀。5. 分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀。6. 筛入低粉搅打至无颗粒状态。7. 取一只碗装入10克左右蛋黄糊,再倒入4滴红色素拌匀。8. 把蛋白打散后挤入5滴柠檬汁。9. 搅打至大泡时加入50克糖的1/3.10. 继续搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2.11. 继续搅打至表面起纹路时加入做法:1. 准备原料。2. 把蛋白蛋黄分开。3. 在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀。4. 分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀。5. 分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀。6. 筛入低粉搅打至无颗粒状态。7. 取一只碗装入10克左右蛋黄糊,再倒入4滴红色素拌匀。8. 把蛋白打散后挤入5滴柠檬汁。9. 搅打至大泡时加入50克糖的1/3.10. 继续搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2.11. 继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖。12.