在一般情况下,其实豌豆是不会过敏的,但是有的人觉得自己是过敏体质,害怕自己吃了过敏,这种情况只能说尽量不吃了。豌豆会过敏吗一般不会。但也不能完全100%肯定,因为每个人的体质不同,对任何东西都可以会产生过敏反应。注意多观察,如果出现过敏症状应立即停止食用。豌豆的食用价值鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉,选用光滑圆粒豌豆做原料,采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离,然后分别磨粉,得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂,改善食品膨松性,促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和